पनीर मेथी रोटी रेसिपी में 45 ग्राम की 6 रोटियाँ बनती हैं।

पनीर मेथी रोटी के 1 roti के लिए 79 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 13.1, प्रोटीन 2.6, वसा 2. पता लगाएं कि पनीर मेथी रोटी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

पनीर मेथी रोटी रेसिपी देखें | हेल्दी मेथी पनीर रोटी | कॉटेज चीज़ मेथी रोटी | paneer methi roti in Hindi | with 29 amazing images.

पनीर मेथी रोटी रेसिपी | स्वस्थ गेहूं पनीर मेथी रोटी | कॉटेज चीज़ मेथी रोटी एक स्वादिष्ट भारतीय रोटी है जिसे आमतौर पर उपलब्ध सामग्री से बनाया जाता है। जानिए स्वस्थ साबुत गेहूं पनीर मेथी रोटी बनाने की विधि।

पनीर मेथी रोटी बनाने के लिए, सभी समाग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और थोड़े पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूंथ लें, ढ़क्कन से ढ़ककर १० मिनट के लिए रख दें। आटे को ६ भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को, थोड़े सूखे गेहूं के आटे का प्रयोग कर, १२५ मिमी। (५") व्यास के गोल आकार में बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक रोटी को १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। लो-फॅट दही के साथ तुरंत परोसें।

कॉटेज चीज़ मेथी रोटी आम पनीर पराठों की एक दिलचस्प विविधता है, यह अपने हल्के स्वाद के साथ कई लोगों का दिल जीतने के लिए निश्चित है। मेथी को मिलाने से विटामिन ए की मात्रा बढ़ती है और साथ ही मधुमेह के अनुकूल लाभ भी मिलते हैं।

यह स्वस्थ गेहूं पनीर मेथी रोटी मैदा के बजाय स्वस्थ गेहूं के आटे का उपयोग करती है, जो फाइबर सहित आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने के लिए यह प्रमुख पोषक तत्व आवश्यक है। वजन पर नजर रखने वाले, मधुमेह रोगी और हृदय रोगी चीनी के सेवन से बच सकते हैं और दोपहर के भोजन के लिए नाश्ते में इस रोटी का आनंद ले सकते हैं।

पनीर मेथी रोटी के लिए टिप्स। 1. याद रखें कि पकाते समय रोटी को चमचे से दबा दें। एक समान खाना पकाने को सुनिश्चित करने के लिए धीरे-धीरे दबाएं। 2. हमने इस रोटी के आटे को नरम बनाने के लिए 1 टेबल स्पून दही का इस्तेमाल किया है, लेकिन अगर आपके पास नहीं है तो आप इसे टाल सकते हैं। 3. मेथी के पत्तों को कटे हुए पालक के पत्तों से बदला जा सकता है।

क्या पनीर मेथी रोटी स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है. लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

पनीर + कम वसा वाले पनीर (paneer, low fat paneer, benefits in hindi) : पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता हैजो वजन घटाने में सहायक होता है। चूंकि पनीर कार्ब्स में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह के लिए अच्छा है। पनीर में पोटेशियम उच्च मात्रा में होता है जो सोडियम के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है और रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और दिल के दौरे का खतरा कम होता है। वजन कम करने के लिएबढ़िया और दिलचस्प लेख पढ़ें क्या पनीर आपके लिए अच्छा है? कम वसा वाले पनीर में पूर्ण-वसा वाले पनीर के समान सभी पोषक तत्व होते हैं, बस वसा की कमी होती है।

मेथी के पत्ते (मेथी के पत्ते, benefits of fenugreek leaves, methi leaves in hindi): मेथी के पत्ते कैलोरी में कम और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट में भरपूर होते हैं और मुंह के छालों को ठीक करते हैं। मेथी की भाजी ग्लूकोज और इंसुलिन प्रतिक्रियाओं को बेहतर बनाने में मदद करती हैं, इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी है। मेथी के पत्तों के सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम होता है। यह विटामिन के से भरपूर है, जो हड्डियों के चयापचय के लिए अच्छा है। वे आयरन का भी स्रोत है जो गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ अन्य व्यक्तियों के लिए भी महत्वपूर्ण है। आयरन रक्त में हीमोग्लोबिन का एक हिस्सा है। आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है और इससे आपकी कार्य क्षमता घट सकती है और आपको आसानी से थकान हो सकती है। मेथी के पत्तों के सभी लाभ यहाँ देखें।

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं  (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi): दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति पनीर मेथी रोटी खा सकते हैं?

हाँ। अपने व्यंजन में वसा की मात्रा को कम करने के लिए पूर्ण वसा वाले पनीर के स्थान पर कम वसा वाले पनीर का उपयोग करें। पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता हैजो वजन घटाने में सहायक होता है। चूंकि पनीर कार्ब्स में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह के लिए अच्छा है। पनीर में पोटेशियम उच्च मात्रा में होता है जो सोडियम के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है और रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और दिल के दौरे का खतरा कम होता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति पनीर मेथी रोटी खा सकते हैं?

हाँ।

इस पराठा के लिए एक स्वस्थ अकम्प्निमेन्ट क्या है?

हमारा सुझाव है कि आप इसे गाय के दूध से बने दही या लो फैट दही, लौकी और पुदिने का रायता, मिक्स वेजिटेबल रायता, लो कैलोरी स्पिनॅच रायता या कुकुम्बर पुदीना रायता के साथ परोसें। होममेड फूल फैट दही ।

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