You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > दक्षिण भारतीय व्यंजन > दक्षिण भारतीय करी / सब्जी़ > कॅप्सिकम पोरियल कॅप्सिकम पोरियल | Capsicum Poriyal / Capsicum Subzi द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 16 Sep 2021 This recipe has been viewed 7193 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Capsicum Poriyal / Capsicum Subzi - Read in English --> कॅप्सिकम पोरियल - Capsicum Poriyal / Capsicum Subzi recipe in Hindi Tags दक्षिण भारतीय करी / सब्जी़ अर्ध सूखी सब्ज़ी रेसिपीपारंपरिक भारतीय सब्जी़कढ़ाई तैयारी का समय: ६ मिनट पकाने का समय: १० मिनट कुल समय : १६ मिनट 44 मात्रा सामग्री २१/२ कप शिमला मिर्च के टुकड़े२ टेबल-स्पून खट्टा दही१ टेबल-स्पून नारियल का तेल१ टी-स्पून सरसों१ टी-स्पून ज़ीर्ा१/४ टी-स्पून हीँग५ से ६ कड़ी पत्तानमक स्वादअनुसार२ टेबल-स्पून कसा हुआ नारियल विधि Methodशिमला मिर्च और दही को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें और 10-12 मिनट के लिए एक तरफ रख दें।कढ़ाई में तेल गरम करें और सरसों डालें।जब बीज चटकने लगे, ज़ीरा, हींग और कड़ी पत्ता डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।शिमला मिर्च-दही का मिश्रण और 1 टेबल-स्पून पानी डालकर हलके हाथों मिला लें और ढ़ककर 5 से 7 मिनट तक मध्यम आँच पर पका लें।आँच से हठाकर नारियल डालें और अच्छी तरह मिला लें।गरमा गरम परोसें। Nutrient values per servingऊर्जा116 कैलरीप्रोटीन2.2 ग्रामकार्बोहाइड्रेट6.3 ग्रामफाइबर3.5 ग्रामवसा9 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामविटामिन ए544.9 mcgविटामिन बी 10.6 मिलीग्रामविटामिन बी 20.1 मिलीग्रामविटामिन बी 30.2 मिलीग्रामविटामिन सी155.4 मिलीग्रामफोलिक एसिड1.5 mcgकैल्शियम33.1 मिलीग्रामलोह0.8 मिलीग्राममैग्नीशियम0 मिलीग्रामफॉस्फोरस0 मिलीग्रामसोडियम1.9 मिलीग्रामपोटेशियम9 मिलीग्रामजिंक0.1 मिलीग्राम