ગાજર અને કોથમીરની રોટી | Carrot and Coriander Roti
તરલા દલાલ

રંગીન અને પૌષ્ટિક આ ગાજર અને કોથમીરની રોટી ચોખાના લોટ અને સોયાના લોટ વડે બનાવીને જ્યારે તાજા દહીં અને ખીચડી સાથે પીરસવામાં આવે છે ત્યારે તે યોગ્ય આહાર બને છે.

Carrot and Coriander Roti recipe In Gujarati

This recipe has been viewed 4373 times

गाजर धनिया रोटी रेसिपी | कॅरट एण्ड कोरिएंडर रोटी | ग्लूटेन फ्री गाजर धनिया पराठा | हेल्दी रोटी - हिन्दी में पढ़ें - Carrot and Coriander Roti In Hindi

carrot coriander roti recipe | gluten free carrot coriander paratha | carrot coriander with rice flour | - Read in English

ગાજર અને કોથમીરની રોટી - Carrot and Coriander Roti recipe in Gujarati

Tags

ઝટ-પટ નાસ્તા થેપલા અને પરોઠા ની રેસીપી નાસ્તા માટે વન ડીશ મીલ રેસીપી એક રાતનું સંપૂર્ણ ભોજન ડબ્બા ટ્રીટસ્તવા રેસિપિસ તવો વેજ

તૈયારીનો સમય: ૧૫ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ કુલ સમય : ૩૦ મિનિટ ૬રોટી માટે
મને બતાવો રોટી

ઘટકો

૧/૨ કપ ખમણેલા ગાજર
૧/૪ કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર
૧/૪ કપ ચોખાનો લોટ
૧/૪ કપ સોયાનો લોટ
૧/૨ ટીસ્પૂન લીલા મરચાંની પેસ્ટ
એક ચપટીભર હળદર
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૧ ટીસ્પૂન તેલ
ચોખાનો લોટ , વણવા માટે
તેલ , રાંધવા માટે

કાર્યવાહી

એક ઊંડા બાઉલમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરી તેમાં જરૂરી હૂંફાળું પાણી મેળવી નરમ કણિક તૈયાર કરો.
આ કણિકના ૬ સરખા ભાગ પાડી દરેક ભાગને ૧૦૦ મી. મી. (૪”) ના ગોળાકારમાં થોડા સૂકા ચોખાના લોટની મદદથી વણી લો.
એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી તેમાં થોડા તેલની મદદથી દરેક રોટીની બન્ને બાજુઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
તરત જ પીરસો.