चवली बीन्स् एण्ड मिन्ट बर्गर | Chawli Beans and Mint Burger
द्वारा तरला दलाल

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चवली बीन्स् एण्ड मिन्ट बर्गर - Chawli Beans and Mint Burger recipe in Hindi

तैयारी का समय: २० मिनट पकाने का समय: १२ मिनट कुल समय : ३२ मिनट 44 बर्गर
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सामग्री

विधि
चवली बीन और मिन्ट टिक्की के लिए

चवली को एक गहरे बाउल में मसल लें, सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
मिश्रण को 4 बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग के गोल चपटी टिक्की बना लें।
एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और 1/2 टी-स्पून तेल से चुपड़ लेँ। टिक्कीयों को रखकर, प्रत्येक टिक्की को 1/4 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें। एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

प्रत्येक बर्गर बन को 2 भागों में तेड़ा काट लें। प्रत्येक बर्गर बन के अंदर के भाग में 1/4
टी-स्पून मक्ख़न लगाऐं और तवे पर हल्का टोस्ट कर लें।
1 टी-स्पून हेल्दी ग्रीन चटनी लगाऐं।
मक्ख़न लगती तरफ को एपर की ओर रखते हुए, बन के नीचे के भाग को साफ, सूखी जगह पर रखें।
लैट्यूस का एक पत्ता, चवली बीन और मिन्ट टिक्की, 3 ककड़ी के स्लाईस, 2 टमाटर के स्लाईस और 1 प्याज़ का स्लाईस रखकर, उपर थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
मक्ख़न-चटनी लगी तरफ को नीचे की ओर रखते हुए, बन के उपर से भाग ढ़क दे और अच्छी तरह दबा कर बन्द कर लें।
विधी क्रमांक 3 से 5 को दोहराकर 3 और बर्गर बना लें।
तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति burger