You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > मिनी अनियन समोसा मिनी अनियन समोसा | Mini Onion Samosa द्वारा तरला दलाल यह स्वादिष्ट छोटे-छोटे समोसे प्याज़ के मज़ेदार मिश्रण से भरे हैं जिन्हें उस शानदार खुशबु और स्वाद के लिए मसाला पाउडर से भरा गया है। प्याज़ को भुनने से उनकी कच्ची खुशबु कम हो जाती है और मज़ेदार खुशबु भी प्रदान करता है। इसका रुप भी और भी मजेदार हो जाता है। टमॅटो कैचप या ग्रीन चटनी के साथ यह मिनी अनियम समोसे कॉकटेल पार्टी में परोसने के लिए पर्याप्त हैं और खासतौर पर जब इन्हें दोस्त या परिवार के साथ परोसा जाए, आपको इसका मज़ा और भी आएगा! Post A comment 05 Jun 2018 This recipe has been viewed 12323 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Mini Onion Samosa - Read in English મીની ઓનિયન સમોસા | મીની સમોસા રેસિપી | સમોસા - ગુજરાતી માં વાંચો - Mini Onion Samosa In Gujarati --> मिनी अनियन समोसा - Mini Onion Samosa recipe in Hindi Tags भारतीय व्यंजन मनोरंजन के लिए नाश्ते | मनोरंजन के लिए भारतीय स्नैक्स |तले हुए नाश्तेशाम के चाय के नाश्तेतली हुई रेसिपीदीवाली थॅन्कसगिविंग तैयारी का समय: १० मिनट पकाने का समय: २२ मिनट कुल समय : ३२ मिनट 2020 मिनी समोसे मुझे दिखाओ मिनी समोसे सामग्री आटे के लिए१/२ कप मैदा१ टेबल-स्पून तेल नमक स्वादअनुसारभरवां मिश्रण के लिए१ कप बारीक कटा हुआ प्याज़२ किलो तेल१/२ टी-स्पून ज़ीरा नमक स्वादअनुसार१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर१/२ टी-स्पून गरम मसाला१/२ टी-स्पून अमचुर१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर२ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया१ टेबल-स्पून बेसनअन्य सामग्री तेल , तलने के लिएपरोसने के लिए टमॅटो कैचप हरी चटनी विधि आटे के लिएआटे के लिएसभी सामग्री को एक गहरे बाउल मे डालकर ज़रुरत मात्रा में पानी का प्रयोग कर सख्त आटा गूँथ लें। एक तरफ रख दें।भरवां मिश्रण के लिएभरवां मिश्रण के लिएएक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।जब बीज चटकने लगे, प्याज़ और नमक डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भुन लें।आँच से हठाकर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचुर, हल्दी पाउडर, धनिया और बेसन डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।आगे बढ़ने की विधीआगे बढ़ने की विधीआटे को नरम होने तक गूथ लें और 20 भाग में बाँट लें।आटे के एक भाग को 75 मिमी. (3") व्यास के अंडाकार में बेल लें।गोले को चाकू से 2 भाग में तिरछा काट लें।एक भाग को निकालकर कोन के आकार में मोड़कर पानी से चिपका लें।कोन को 1 टी-स्पून भरवां मिश्रण से भरे और किनारों पर थोड़ा पानी लगाकर चिपका लें।बचे हुए आटे और भरवां मिश्रण का प्रयोग कर 19 और मिनी समोसे बना लें।एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई मे तेल गरम करें, समोसे डालकर, मध्यम आँच पर उनके सभी तरफ से सुनहरा होने तक तल ले। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।टमॅटो कैचप और हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें। Nutrient values per mini samosaऊर्जा48 कैलरीप्रोटीन0.5 ग्रामकार्बोहाइड्रेट3 ग्रामफाइबर0.1 ग्रामवसा3.8 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामविटामिन ए55.7 mcgविटामिन बी 10 मिलीग्रामविटामिन बी 20 मिलीग्रामविटामिन बी 30.1 मिलीग्रामविटामिन सी1.1 मिलीग्रामफोलिक एसिड1 mcgकैल्शियम4.5 मिलीग्रामलोह0.1 मिलीग्राममैग्नीशियम0 मिलीग्रामफॉस्फोरस0 मिलीग्रामसोडियम1 मिलीग्रामपोटेशियम15.6 मिलीग्रामजिंक0.1 मिलीग्राम