विस्तृत फोटो के साथ पनीर सैंडविच रेसिपी | ग्रिल्ड पनीर सैंडविच | पनीर सेन्डविच | बच्चों के लिए नाश्ता
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ग्रील्ड पनीर सैंडविच रेसिपी बनाना वास्तव में बहुत आसान है। आप इसे सुबह के नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए बना सकते हैं।
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लगभग समान मसाले का उपयोग करके और सब्जियों को तड़का लगाकर, आप पनीर भुर्जी जैसा लोकप्रिय नाश्ता का विकल्प बना सकते हैं। बची हुई पनीर भुर्जी को एक और स्वादिष्ट रेसिपी में बदला जा सकता है जो है पनीर भुर्जी पानीनी।
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ग्रील्ड पनीर सैंडविच का स्टफिंग बनाने के लिए, हम सबसे पहले एक गहरे कटोरे में क्रम्बल्ड पनीर लेंगे। आप पनीर को कद्दूकस भी कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि पनीर ताजा हो इससे आपको गीला मिश्रण बनाने में मदद मिलेगी। घर पर पनीर बनाने की कोशिश करें हमारे स्टेप बाय स्टेप इमेजेज के साथ।
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फिर मिर्च पाउडर डालें। यदि आप इसे वयस्कों के लिए बना रहे हैं तो इसकी जगह पर बारीक कटी हरी मिर्च डालें।
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अब हल्दी पाउडर डालें। यदि आप इसे पसंद नहीं करते हैं, तो आप इसे जोड़ना छोड़ सकते हैं।
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साथ ही, गरम मसाला और पाव भाजी मसाला स्टफिंग को बहुत ज़रूरी भारतीय स्पर्श देता है।
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अंत में, दूध और स्वादअनुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं। दूध सभी अवयवों को एक साथ बांधने में मदद करता है। इसके अलावा, अगर आप स्टोर की गई पनीर का उपयोग कर रहे हैं और स्टफिंग सूखी हो गई है, तो दूध अच्छी तरह से मिलाने में मदद करता है।
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पनीर स्टफिंग को ४ बराबर भागों में विभाजित करें।
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एक साफ, सूखी सतह पर २ ब्रेड स्लाइस रखें। हमने सफेद ब्रेड का इस्तेमाल किया है। इसे हेल्दी बनाने के लिए, आप ब्राउन या मल्टीग्रेन ब्रेड स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं।
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प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर १/२ टीस्पून मक्खन और १ टीस्पून हरी चटनी फैलाएं। भिन्नता के लिए, मेयोनेज़, चीज़ स्प्रेड या सैंडविच स्प्रेड फैलाएं। चमकीली, रोड्साइड हरी चटनी बनाने का एक रहस्य यह है की बनाते समय इसमें ब्रेड स्लाइस को जोडा जाता है। विस्तृत रेसिपी बनाने के लिए चटनी सैंडविच रेसिपी देखें।
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पनीर स्टफिंग के एक हिस्से को मक्खन-चटनी वाली ब्रेड स्लाइस पर रखें और समान रूप से फैलाएं।
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इसके ऊपर २ प्याज के स्लाइस रखें।
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इसे दूसरी मक्खन-चटनी वाली साइड तरफ नीचे की तरफ हो ऐसा रख कर सैंडविच करे और हल्के से दबाएं। इस पर समान रूप से १/२ टीस्पून मक्खन फैलाएं।
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सैंडविच को मक्खन से चुपडे हुए गर्म ग्रिलर में यह दोनों तरफ से सुनहरे रंग की हो जाए, तब तक पकाएं। वैकल्पिक रूप से, आप इस सैंडविच को एक हैन्ड टोस्टर में भी पका सकते हैं या खाना पकाने के लिए ग्रिल पैन का उपयोग कर सकते हैं।
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सैंडविच को तिरछे २ बराबर भागों में काटें।
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३ और सैंडविच बनाने के लिए चरण २ से ७ को दोहराएं। टमाटर केचप के साथ तुरंत परोसें।
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अन्य स्वादिष्ट स्नैक्स जिन्हें आप पनीर का उपयोग करके बना सकते हैं वे हैं पनीर और शिमला मिर्च डिस्क, पनीर फ्रिटर, पनीर पोटैटो और कॉर्न बॉल्स, अचारी पनीर टिक्का।
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