You are here: Home > વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > જૈન વ્યંજન, જૈન પરંપરાગત વાનગીઓ > જૈન સબ્જી વાનગીઓ, જૈન ગ્રેવી રેસિપિ > કાજૂવાળી ટીંડલી કાજૂવાળી ટીંડલી | Tendli Cashewnut તરલા દલાલ ભારતના દક્ષિણી પશ્ચિમ કીનારાના રાજ્યોમાં ખાસ કરીને મેંગલોરના લોકોની ટીંડલી અને કાજૂ પ્રથમ પસંદગી ગણાય છે. અહીં આ બન્ને સામગ્રી મેળવીને કાજૂવાળી ટીંડલી બનાવવામાં આવી છે. આ ભાજીને ફક્ત રાઇ અને લાલ મરચાંનો વઘાર આપવામાં આવ્યો છે, જેથી તમે ટીંડલીનો સ્વાદ બરોબર માણી શકો. આ શાક જ્યારે રોટી , દાળ અને ભાત સાથે પીરસવામાં આવે છે ત્યારે તે એક સંતુષ્ટ જમણનો અહેસાસ આપે છે. Post A comment 23 Nov 2016 This recipe has been viewed 4900 times टेण्डली कैश्युनट - हिन्दी में पढ़ें - Tendli Cashewnut In Hindi Tendli Cashewnut - Read in English કાજૂવાળી ટીંડલી - Tendli Cashewnut recipe in Gujarati Tags જૈન સબ્જી વાનગીઓ, જૈન ગ્રેવી રેસિપિઝટ-પટ શાકજૈન શાક રેસીપીઝટ-પટ શાકકોપર રેસિપી તૈયારીનો સમય: ૧૫ મિનિટ પલાળવાનો સમય: ૩૦ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૧૨ મિનિટ કુલ સમય : ૫૭ મિનિટ ૪ માત્રા માટે મને બતાવો માત્રા ઘટકો ૧ ૧/૨ કપ સ્લાઇસ કરેલી ટીંડલી૫ ટેબલસ્પૂન કાજૂ૨ ટેબલસ્પૂન તેલ૧/૨ ટીસ્પૂન રાઇ૩ આખા સૂકા લાલ કાશ્મીરી મરચાં , નાના ટુકડા કરેલા એક ચપટીભર સાકર મીઠું , સ્વાદાનુસારસજાવવા માટે૨ ટેબલસ્પૂન ખમણેલું નાળિયેર કાર્યવાહી Methodએક બાઉલમાં જરૂરી પાણી મેળવી કાજૂને ૩૦ મિનિટ સુધી પલાળી રાખ્યા બાદ નીતારીને બાજુ પર રાખો.એક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરૂ મેળવો.જ્યારે દાણા તતડવા માંડે ત્યારે તેમાં લાલ મરચાં, ટીંડલી અને મીઠું મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૮ થી ૧૦ મિનિટ અથવા ટીંડલી બરોબર રંધાઇ જાય ત્યાં સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.છેલ્લે તેમાં પલાળેલા કાજૂ, સાકર અને થોડું મીંઠુ મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.ખમણેલા નાળિયેર વડે સજાવીને ગરમ ગરમ પીરસો. Post A comment Post your comment 5 Post Post your comment 5 Post Reviews × × Are you sure you want to delete your Comment? Categories વ્યંજન ભારતીય ગુજરાતી પંજાબી ચાયનીઝ રાજસ્થાની ઇટાલીયન કોસૅ સવારના નાસ્તા સ્ટાર્ટસ્ / નાસ્તા રોટી / પૂરી / પરોઠા શાક / કરી ચોખાની વાનગીઓ ઝટ-પટ વ્યંજન સવાર ના નાસ્તા સ્નૅક્સ્ / સ્ટાર્ટસ્ રોટી / પરોઠા શાક સૂપ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા કેલ્શિયમ યુક્ત આહાર લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન લોહ યુક્ત આહાર લો કૉલેસ્ટ્રોલ વ્યંજન ગર્ભાવસ્થા માટેના વ્યંજન