टमॅटो शोरबा रेसिपी | टमाटर और नारियल का दूध का सूप | हेल्दी टमाटर शोरबा | Tomato Shorba ( Desi Khana)
द्वारा तरला दलाल

टमॅटो शोरबा रेसिपी | टमाटर और नारियल का दूध का सूप | हेल्दी टमाटर शोरबा | tomato shorba recipe in hindi | with 20 amazing images.



यह टमॅटो शोरबा रेसिपी, टमाटर और नारीयल के दुध से बना एक खट्टा सूप है, जिसमे ज़ीरा और हरी मिर्च का स्वाद भरा गया है। इसमे मिलाया गया गुड़ इस सूप को हल्की मिठास प्रदान करता है और साथ ही टमाटर कि खटाई कम कर इस सूप को स्वादिष्ट बनाता है।

नोट्स और सही टमॅटो शोरबा बनाने के लिए टिप्स। 1. टमॅटो शोरबा बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में टमाटर डालें। एक मज़ेदार खट्टा स्वाद पाने के लिए हमेशा लाल पके हुए टमाटर का उपयोग करें। 2. एक छलनी का उपयोग करके मिश्रण को छान लें और एक तरफ रख दें। यह करने से हमे एक मुलायम टमॅटो शोरबा मिलेगा। 3. बेसन डालें। यह सूप को हल्का गाढ़ापन देगा।

देखें कि यह एक हेल्दी टमाटर शोरबा क्यों है ? नारियल के दूध में पोटेशियम की भी थोडी मात्रा होती है, जो उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए फायदेमंद होता है। टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है।

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