अचारी पनीर टिक्का - Achaari Paneer Tikka
द्वारा

Achaari Paneer Tikka recipe In hindi

This recipe has been viewed 11983 times
5/5 stars  100% LIKED IT   
1 REVIEW ALL GOOD

Achaari Paneer Tikka - Read in English 



पनीर के चकोर टुकड़ो को अचार के मसाले से मैरिनेड़ कीजिए और तंदूर या तवे पर पकाइए। इन्ही पनीर के टुकड़ो को यदि आप पुलाव में डाल दे तो लीजिए हो गया अचारी पनीर पुलाव तैयार।

Achaari Paneer Tikka recipe - How to make Achaari Paneer Tikka in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ servings के लिये
मुझे दिखाओ servings

सामग्री

अचारी मॅरीनेड के लिए
१/२ कप चक्का दही
१ टेबल-स्पून हरीमिर्च का आचार
१ टी-स्पून कटा लहसुन
१ टी-स्पून सौंफ
१/४ टी-स्पून मेथी दाना
१/४ टी-स्पून कलौंजी
१ टी-स्पून जीरा
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१ टेबल-स्पून राई का तेल
नमक , स्वाद अनुसार

अन्य सामग्री
२ कप 37 mm (1 1/2'') के चकोर टुकड़ो में कटा पनीर

परोसने के लिए
दहींवाली पुदीना चटनी
विधि
अचारी मॅरीनेड के लिए

    अचारी मॅरीनेड के लिए
  1. दही, हरीमिर्च का आचार और लहसुन को मिक्सर में डालकर मुलायम पेस्ट
  2. बना लीजिए। एक बाउल में निकालकर एक तरफ रख दीजिए।
  3. शेष बची सारी सामग्री को ब्लैंडर में डालकर दरदरा पीस लीजिए।
  4. दरदरे पिसे पाउडर और दहीं के पेस्ट को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह
  5. मिला लीजिए। एक तरफ रख दीजिए।

कैसे आगे बढे

    कैसे आगे बढे
  1. एक बाउल में पनीर और अचारी मॅरीनेड को डालकर हल्के हाथ से मिलाइए और
  2. 20 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिए।
  3. मॅरीनेड किए हुए पनीर के टुकडों को स्कीवर में पिरोकर चारों तरफ से भूरा होने
  4. तक बारबेक्यू पर ग्रिल कीजिए।
  5. स्कीवर में से निकालकर दहींवाली पुदीना चटनी के साथ परोसिए।

सुलभ सुझाव

    सुलभ सुझाव
  1. यदि आपके पास हरीमिर्च का आचार नही है तो इस व्यंजन को बनाने के लिए आप
  2. किसी भी अन्य अपने मनपसंद आचार का प्रयोग कर सकते है।


Reviews