आलू मसाला चाट रेसिपी | झटपट आलू चाट | आलू चाट मसाला | मसालेदार चटपटा आलू चाट - Aloo Masala Chaat
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आलू मसाला चाट रेसिपी | झटपट आलू चाट | आलू चाट मसाला | मसालेदार चटपटा आलू चाट in Hindi

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Aloo Masala Chaat - Read in English 



आलू मसाला चाट रेसिपी | झटपट आलू चाट | आलू चाट मसाला | मसालेदार चटपटा आलू चाट | aloo masala chaat in hindi.

Aloo Masala Chaat recipe - How to make Aloo Masala Chaat in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २ मात्रा के लिये

सामग्री

आलू मसाला चाट के लिए सामग्री
२ कप उबले और छिले हुए आलू के टुकड़े
१ टी-स्पून चाट मसाला
१ टी-स्पून धनिया-जीरा पाउडर
१ टेबल-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून बारीक कटा हुआ अदरक
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ कप कसा हुआ टमाटर
१/४ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१ टेबल-स्पून अनारदाना पाउडर
नमक , स्वादअनुसार
१ १/२ टी-स्पून नींबू का रस

गार्निश के लिए सामग्री
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
विधि
आलू मसाला चाट बनाने की विधि

    आलू मसाला चाट बनाने की विधि
  1. आलू मसाला चाट बनाने के लिए, एक कटोरे में आलू, चाट मसाला और धनिया-जीरा पाउडर डालें और हल्के से मिलाएं। एक तरफ रख दें।
  2. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, अदरक और हरी मिर्च डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
  3. टमाटर डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
  4. मिर्च पाउडर, अनारदाना पाउडर नमक और नींबू का रस डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
  5. आलू का मिश्रण डालें, धीरे से मिलाएं और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
  6. आंच बंद करें, नींबू का रस डालें और धीरे से मिलाएँ।
  7. धनिया से गार्निश करके आलू मसाला चाट गर्मागर्म सर्व करें।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा174 कैलरी
प्रोटीन2.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट23.9 ग्राम
फाइबर2.8 ग्राम
वसा7.8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम18.3 मिलीग्राम


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