आलू पालक रोटी - Aloo Palak Roti ( Kadhai and Tava Cooking Delights)
द्वारा

Aloo Palak Roti (  Kadhai and Tava Cooking Delights) recipe In hindi

This recipe has been viewed 11329 times
5/5 stars  100% LIKED IT   
1 REVIEW ALL GOOD




किसी भी रोटी और सब्ज़ी में आलू एक महत्वपूर्ण गुण प्रदान करता है जो बच्चों और बडों दोनों को ही बहुत पसंद आता है। इसमें मिलाइए ताज़ी पालक, क्रीमी दही और उर्जा से भरपुर गेहूं का आटा और होगा आपके टेबल पर एक स्फूर्तिदायक व्यंजन तैयार।

Aloo Palak Roti ( Kadhai and Tava Cooking Delights) recipe - How to make Aloo Palak Roti ( Kadhai and Tava Cooking Delights) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १२ रोटी के लिये

सामग्री
१ कप उबला , छिला और मसला हुआ आलू
१ कप बारीक कटी हुई पालक
२ कप गेहूं का आटा
१/२ कप बेसन
नमक , स्वाद अनुसार
४ टेबल-स्पून ताज़ा दही
१ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१ टी-स्पून तेल
रोल करने के लिए गेहूं का आटा
तेल , पकाने के लिए

परोसने के लिए
ताज़ा दही
आचार
विधि
    Method
  1. एक गहरे बर्तन में सारी सामग्रियाँ डालिए, अच्छे से मिलाइए और पर्याप्त पानी का उपयोग करते हुए नरम और मुलायम आटा गुंधिये।
  2. आटे को 12 बराबर भागों में बाँट लीजिए।
  3. आटे के हर भाग को 125 मिमी. (5”) व्यास के गोल आकार में गेहूं के आटे की मदद से बेल लीजिए।
  4. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करिए और प्रत्येक रोटी को, थोड़े तेल की मदद से, दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाइए।
  5. दही या अपने मनपसंद के आचार के साथ गरमा गरम परोसिए।


Reviews