बाजरा मेथी खाखरा रेसिपी | विंटर स्पेशल - मेथी खाखरा | बाजरे का खाखरा - Bajra Methi Khakhras
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बाजरा मेथी खाखरा रेसिपी | विंटर स्पेशल - मेथी खाखरा | बाजरे का खाखरा in Hindi

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Bajra Methi Khakhras - Read in English 



बाजरा मेथी खाखरा रेसिपी | विंटर स्पेशल - मेथी खाखरा | बाजरे का खाखरा | bajra methi khakhra in hindi | with 30 amazing images.

बाजरा मेथी खाखरा रेसिपी | विंटर स्पेशल - मेथी खाखरा | बाजरे का खाखरा - Bajra Methi Khakhras recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ५ खाखरा के लिये
मुझे दिखाओ खाखरा

सामग्री

बाजरा मेथी खाखरा के लिए सामग्री
१/२ कप बाजरे का आटा
२ टेबल-स्पून गेहूं का आटा
१/२ टी-स्पून अदरक-लहसुन की पेस्ट
१/२ टी-स्पून हरी मिर्च की पेस्ट
१/४ कप बारीक कटी मेथी की पत्तियां
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१ टी-स्पून तेल
नमक , स्वादअनुसार

बाजरा मेथी खखरा के लिए अन्य सामग्री
गेहूं का आटा , बेलने के लिए
घी , पकाने के लिए
विधि
बाजरा मेथी खाखरा बनाने की विधि

    बाजरा मेथी खाखरा बनाने की विधि
  1. बाजरा मेथी खाखरा बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और पर्याप्त गुनगुने पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।
  2. आटे को 5 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को 125 मि. मी. (5”) व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक खाखरा को धीमी आँच पर दोनों तरफ गुलाबी धब्बे दिखाई देने तक पकाएँ।
  4. दोनों तरफ थोड़ा सा घी लगा दें और धीमी आंच पर पकाते रहें, जब तक कि यह कुरकुरे हो और दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई दें।
  5. बाजरा मेथी खाखरा को ठंडा करके एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
पोषक मूल्य प्रति khakhra
ऊर्जा80 कैलरी
प्रोटीन1.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट9.2 ग्राम
फाइबर1.6 ग्राम
वसा4.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम2.8 मिलीग्राम


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