You are here: Home > વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > ગુજરાતી વ્યંજન > ગુજરાતી ફરસાણ રેસીપી > બાજરા, ચોખા અને ફણગાવેલા મગના પુડલા બાજરા, ચોખા અને ફણગાવેલા મગના પુડલા - Bajra, Rice and Sprouts Moong Puda તરલા દલાલ Post A comment 29 Mar 2016 This recipe has been viewed 4833 times Bajra, Rice and Sprouts Moong Puda - Read in English Bajra, Rice and Sprouts Moong Puda Video ગળ્યા અથવા નમકીન બનતાં પુડલા, ઢોસા જેવી તવા પર બનનારી વાનગી છે. પ્રસ્તુત છે, બાજરા, ચોખા અને ફણગાવેલા મગના, ઓછા મસાલાવાળા પુડલા, જે ઓછા તેલમાં, તવા પર બને છે. દહીંનો વપરાશ, આ વાનગીને અનેરો સ્વાદ આપી સુંગધીદાર બનાવે છે. ઝટપટ અને સરળતાથી બનતા આ બાજરા, ચોખા અને ફણગાવેલા મગના પુડલા સવારના અથવા કોઇપણ સમયે નાસ્તા માટે બનાવી શકાય છે. બાજરા, ચોખા અને ફણગાવેલા મગના પુડલા - Bajra, Rice and Sprouts Moong Puda recipe in Gujarati Tags ગુજરાતી ફરસાણ રેસીપીઝટ-પટ નાસ્તાચિલા, પૅનકેક સવારના નાસ્તાયોજના થી બનતા નાસ્તાસાંજની ચહા સાથેના નાસ્તાતવા રેસિપિસવિટામિન બી 5 રીચ પેન્થોફેનિક એસિડ રેસિપીઓ તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૧૨ મિનિટ કુલ સમય : ૨૨ મિનિટ ૧૫પુડલા માટે મને બતાવો પુડલા ઘટકો ખીરા માટે૧/૨ કપ બાજરીનો લોટ૧/૨ કપ ચોખાનો લોટ૧/૨ કપ તાજું વલોવેલું દહીં૧/૨ કપ ફણગાવેલા મગ૧ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં૧/૪ કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર મીઠું , સ્વાદાનુસાર૧/૪ ટીસ્પૂન હળદરઅન્ય સામગ્રી તેલ , ચોપડવા અને રાંધવા માટેપીરસવા માટે લીલી ચટણી કાર્યવાહી ખીરા માટેખીરા માટેએક ઊંડા બાઉલમાં બાજરીનો લોટ, ચોખાનો લોટ, દહીં, ફણગાવેલા મગ, લીલા મરચાં, કોથમીર, મીઠું અને પર્યાપ્ત માત્રામાં પાણી ઉમેરી, સારી રીતે મિક્સ કરી, રેડી શકાય એવું ખીરૂ બનાવી લો.હવે તેમાં હળદર ઉમેરી, સારી રીતે મિક્સ કરી, ૧૫ મિનિટ સુધી બાજુ પર રાખો.આગળની રીતઆગળની રીતએક નૉન-સ્ટીક તવા પર થોડું તેલ ચોપડી, ગરમ કરો.તેના પર એક ચમચો ભરીને ખીરૂ રેડી તેને ચમાચા વડે ફેલાવીને ૭૫ મી. મી. (૩”) વ્યાસનો ગોળાકાર બનાવો.હવે તેને, થોડા તેલની મદદથી, તેની બન્ને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.ઉપર પ્રમાણે, બાકીના ખીરામાંથી બીજા ૧૪ પુડલા બનાવો.લીલી ચટણી સાથે ગરમ-ગરમ પીરસો.હાથવગી સલાહ:હાથવગી સલાહ:જો તમને પુડલા ઉતારવામાં તકલીફ પડે તો, ખીરામા ૨ ટેબલસ્પૂન ચણાનો લોટ મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી, પુડલા ઉતારવા.