केले और अखरोट के मफि़न - Banana Walnut Muffins
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Banana Walnut Muffins recipe In hindi

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Banana Walnut Muffins - Read in English 



मैदा अस्वस्थ्यकार है और इसे हमेशा बच्चों के भोजन से दूर रखने की सलाह दी जाती है। इस नुस्खे में मैंने गुणकारी ओटस्, केले और अखरोट का प्रयोग करके इन मफिन्स् को पौष्टिक बनाया है।

कॅरट केक और स्पाईस्ड वॉलनट रिंग भी बच्चों के लिए पौष्टिक विकल्प हैं।

Banana Walnut Muffins recipe - How to make Banana Walnut Muffins in hindi

तैयारी का समय:    बेक करने का तापमान:  १८०°C (३६०°F)   बेकिंग का समय:  २० मिनट   पकाने का समय :    कुल समय :     ६ मफ़िन के लिये
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सामग्री
१/४ कप मसला हुआ केला
१ टेबल-स्पून कटे हुए अखरोट
४ टेबल-स्पून मैदा
१/२ टी-स्पून बेकिंग पाउडर
१/४ कप नरम मक्ख़न
१/४ कप पीसी हुई चीनी
१/४ टी-स्पून वैनिला का एैसेन्स
२ टेबल-स्पून ओटस्
विधि
    Method
  1. छलनी की सहायता से मैदा और बेकिंग पाउडर छान कर एक तरफ रख दीजिए।
  2. पीसी हुई चीनी और मक्ख़न को सपाट चम्मच से मिलाते हुए मुलायम और मलाईदार बनाइए।
  3. उसमें मसला हुआ केला, वेनिला एैसेन्स और अखरोट डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
  4. उसमें मैदे का मिश्रण और ओटस् डालकर अच्छी तरह से मिलाइए।
  5. चम्मच की मदद से 6 पेपर कप में समान मात्रा में मिश्रण डालिए।
  6. पहले से ही गर्म किए हुए ओवन में उसे 180°c (360°f) के तापमान पर 15 मिनट तक बेक कर लीजिए या तब तक बेक करें जब तक मफ़िन में डालकर बाहर निकालाए हुए चाकू में मफिन चिपकता नहीं है।
  7. तार के रैक पर मफिन को ठंडा होने दीजिए और प्रत्येक मफ़िन को पेपर कप से बाहर निकाल दीजिए।
  8. हल्का गरम परोसिए।


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