बंगाली मटर दाल रेसिपी | हरे मटर की दाल | बंगाली हरे मटर की दाल - Bengali Matarsutir Dal, Healthy Green Peas Dal
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बंगाली मटर दाल रेसिपी | हरे मटर की दाल | बंगाली हरे मटर की दाल in Hindi

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बंगाली मटर दाल रेसिपी | हरे मटर की दाल | बंगाली हरे मटर की दाल | bengali matarsutir dal in hindi | with 18 amazing images.

बंगाली मटर दाल रेसिपी | हरे मटर की दाल | बंगाली हरे मटर की दाल - Bengali Matarsutir Dal, Healthy Green Peas Dal recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

बंगाली मटर दाल के लिए सामग्री
२ कप उबले हुए ताजे हरे मटर
२ टी-स्पून घी
तेजपत्ता

पीसकर पेस्ट बनाने के लिए सामग्री
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/२ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१/२ टेबल-स्पून कसा हुआ अदरक
१/२ टी-स्पून ताजा पिसी हुई काली मिर्च
१/२ जीरा पाउडर
एक चुटकी गरम मसाला
नमक , स्वादअनुसार
१ टेबल-स्पून पानी

सजाने के लिए
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
विधि
बंगाली मटर दाल बनाने की विधि

    बंगाली मटर दाल बनाने की विधि
  1. बंगाली मटर दाल बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें उबले हुए हरे मटर और तेजपत्ता डालकर 2 मिनट तक मध्यम आँच पर भूनें।
  2. तैयार पेस्ट और 1 1/2 कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
  3. हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके इसे दरदरा ब्लेंड करें।
  4. बंगाली मटर दाल को धनिए से सजाकर गरमागरम तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा88 कैलरी
प्रोटीन5.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट11.3 ग्राम
फाइबर6.1 ग्राम
वसा2.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम5.6 मिलीग्राम
विस्तृत फोटो के साथ बंगाली मटर दाल रेसिपी | हरे मटर की दाल | बंगाली हरे मटर की दाल

बंगाली मटर दाल के लिए पीसकर पेस्ट बनाने के लिए

  1. बंगाली मटर दाल के लिए पीसकर पेस्ट बनाने के लिए | हरे मटर की दाल | बंगाली हरे मटर की दाल | bengali matarsutir dal in hindi | एक मिक्सर जार में हल्दी पाउडर डालें।
  2. मिर्च पाउडर डालें। मसाले की मात्रा को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
  3. कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें।
  4. ताजा पिसी हुई काली मिर्च डालें।
  5. जीरा पाउडर डालें।
  6. एक चुटकी गरम मसाला डालें।
  7. नमक डालें।
  8. लगभग १ टेबल-स्पून पानी डालें।
  9. बंगाली मटर दाल के लिए मसाला मिश्रण को मुलायम होने तक पीस लें।

बंगाली मटर दाल बनाने के लिए

  1. बंगाली मटर दाल बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें।
  2. उबले हुए ताजे हरे मटर डालें।
  3. तेजपत्ता डालें।
  4. मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए भून लें।
  5. तैयार पेस्ट डालें।
  6. १ १/२ कप पानी डालें।
  7. बंगाली मटर दाल को अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
  8. हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके इसे दरदरा ब्लेंड करें।
  9. हेल्दी बंगाली मटर दाल को धनिए से सजाकर गरमा गरम परोसें।

बंगाली मटर दाल के हेल्थ को लेकर फायदे

  1. बंगाली मटर दाल - पीसीओडी, वजन घटाने और स्वस्थ दिल के लिए।
  2. हरे मटर फाइबर से भरपूर होते हैं, जो वजन घटाने और दिल के लिए एक वरदान हैं।
  3. फाइबर आपको तृप्ति की भावना देता है और इस तरह अनावश्यक तले हुए भोजन के सेवन से बचता है।
  4. फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और इस तरह सामान्य रक्तचाप को बनाए रखता है।
  5. फाइबर उचित मल त्याग सुनिश्चित करके कब्ज को रोकने में मदद करता है।
  6. साथ ही टाइप २ मधुमेह के खतरे को कम करने में फाइबर एड्स मदद करता है।


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