ब्लैक बीन सूप रेसिपी | मेक्सिकन वेज ब्लैक बीन सूप | हेल्दी ब्लैक बीन सूप - Black Bean Soup, Mexican Veg Black Bean Soup
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ब्लैक बीन सूप रेसिपी | मेक्सिकन वेज ब्लैक बीन सूप | हेल्दी ब्लैक बीन सूप in Hindi

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ब्लैक बीन सूप रेसिपी | मेक्सिकन वेज ब्लैक बीन सूप | हेल्दी ब्लैक बीन सूप | black bean soup in hindi.

Black Bean Soup, Mexican Veg Black Bean Soup recipe - How to make Black Bean Soup, Mexican Veg Black Bean Soup in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
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सामग्री

ब्लैक बीन सूप के लिए सामग्री
१/२ कप ब्लैक बीन्स , 5 घंटे के लिए भिगोकर छाने हुए
२ टी-स्पून तेल
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज
२ टी-स्पून कटा हुआ लहसुन
१ कप मोटा कटा हुआ टमाटर
नमक , स्वादअनुसार

गार्निश के लिए सामग्री
२ टेबल-स्पून चक्का दही
विधि
ब्लैक बीन सूप बनाने की विधि

    ब्लैक बीन सूप बनाने की विधि
  1. ब्लैक बीन सूप बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में तेल गरम करें, प्याज और लहसुन डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भूनें।
  2. टमाटर, ब्लैक बीन्स, 1 1/2 कप पानी और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और 3 सीटी तक पकाएँ।
  3. ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
  4. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और मिक्सर में स्मूद होने तक ब्लेंड करें।
  5. मिश्रण को एक गहरी कड़ाही में डालें, इसमें 1/4 कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
  6. चक्का दही से सजाकर ब्लैक बीन सूप को गरमा-गरम परोसें।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा91 कैलरी
प्रोटीन3.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट11 ग्राम
फाइबर3.9 ग्राम
वसा3.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम7.5 मिलीग्राम


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