Bread Bhajiya recipe In hindi

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Bread Bhajiya - Read in English 



ब्रेड एक ऐसी बहुउपयोगी समाग्री है जिसका प्रयोग ना केवल टोस्ट या सेन्डविच बनाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट डेज़र्ट और नाश्ते बनाने के लिए भी!


यह बेहद स्वादिष्ट ब्रेड भजीये, जिन्हें बेसन के घोल, ब्रेड के चुरे, प्याज़ और हरी मिर्च के पेस्ट आदि से बनाया गया है, एक बेहतरीन चाय के साथ परोसे जाने वाला नाश्ता है, खासतौर पर बारिध के दिनों के लिए।


पर्याप्त करारे भजीये बनाने के लिए, घोल बनाने के तुरंत बाद भजीये तलकर बना लें, जिससे घोल बहुत ज़्यादा पतला ना हो जाए।

Bread Bhajiya recipe - How to make Bread Bhajiya in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४० भजीये के लिये
मुझे दिखाओ भजीये

सामग्री
५ किलो ब्रेड स्लाईस
१/२ कप ताज़ा गाढ़ा दही
३/४ कप बेसन
१ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/४ टी-स्पून हींग
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
नमक स्वादअनुसार
तेल , तलने के लिए

परोसने के लिए
टमॅटो कैचप
विधि
    Method
  1. ब्रेड स्लाईस के किनारे निकाल लें।
  2. ब्रेड को छोटे टुकड़ो में तोड़ लें, सभी सामग्री के साथ एक गहरे बाउल में डाल लें और 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  3. एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें, चम्मच भर घोल डालकर, सभी तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल ले।
  4. टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।


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