ब्रेड पोहा रेसिपी | इजी ब्रेड पोहा | आसान ब्रेड का पोहा | नाश्ते के लिए ब्रेड पोहा - Bread Poha, Veg Bread Poha
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Bread Poha, Veg Bread Poha recipe In hindi

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Bread Poha, Veg Bread Poha - Read in English 



ब्रेड पोहा रेसिपी | इजी ब्रेड पोहा | आसान ब्रेड का पोहा | नाश्ते के लिए ब्रेड पोहा | bread poha in hindi | with 16 amazing images.

ब्रेड पोहा रेसिपी को प्रसिद्ध महाराष्ट्रियन पोहा रेसिपी से रूपांतरित किया गया है। पोहा किसे पसंद नहीं है! रोज का खाना, पोहा पूरे देश में पसंद किया जाता है और अक्सर नाश्ते के नाश्ते के रूप में लिया जाता है। यहाँ, ब्रेड क्यूब्स के लिए नियमित पोहा रेसिपी को अपनाया गया है।

एक पारंपरिक तड़के और प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च जैसे वेज ब्रेड क्यूब्स को एक शानदार वेज वेज ब्रेड पोहा में बदल देते हैं, जिसे पेपी गरम मसाला के अलावा और भी बढ़ाया जाता है।

आमतौर पर बच्चे भारतीय स्नैक्स खाने के लिए उपद्रव मचाते हैं, लेकिन यह ब्रेड पोहा बनाते हैं और यह स्कूल स्नैक के बाद एकदम सही है। मुझे यकीन है कि आपका बच्चा इसे मिनटों में समाप्त कर देगा |

ब्रेड पोहा रेसिपी के लिए यह प्रक्रिया बहुत ही सरल और त्वरित है |ब्रेड पोहा बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें सरसों डालें।जब बीज चटकने लगे, तब करी पत्ते डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें। प्याज और हरी मिर्च डालें और २ मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें। शिमला मिर्च डालें और २ मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें। हल्दी पाउडर और टमाटर डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए भूनें। ब्रेड के टुकड़े, नमक और गरम मसाला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। ब्रेड पोहा को धनिया से गार्निश करके गर्म सर्व करें।

नीचे दिया गया है ब्रेड पोहा रेसिपी | इजी ब्रेड पोहा | आसान ब्रेड का पोहा | नाश्ते के लिए ब्रेड पोहा | bread poha in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

Bread Poha, Veg Bread Poha recipe - How to make Bread Poha, Veg Bread Poha in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २ मात्रा के लिये
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सामग्री

ब्रेड पोहा के लिए सामग्री
सफेद ब्रेड के स्लाइस , क्यूब्स में काटे हुए
१ १/२ टी-स्पून तेल
१ टी-स्पून सरसों के दाने
करी पत्ते
१/२ कप कटा हुआ प्याज
१ १/२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/४ कप कटी हुई शिमला मिर्च
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
३/४ कप कटा हुआ टमाटर
एक चुटकी गरम मसाला
नमक , स्वादअनुसार
१ टी-स्पून नींबू का रस

गार्निश के लिए सामग्री
१ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया
विधि
ब्रेड पोहा बनाने की विधि

    ब्रेड पोहा बनाने की विधि
  1. ब्रेड पोहा बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें सरसों डालें।
  2. जब बीज चटकने लगे, तब करी पत्ते डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
  3. प्याज और हरी मिर्च डालें और 2 मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें।
  4. शिमला मिर्च डालें और 2 मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें।
  5. हल्दी पाउडर और टमाटर डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भूनें।
  6. ब्रेड के टुकड़े, नमक और गरम मसाला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
  7. आंच बंद कर दें, नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  8. ब्रेड पोहा को धनिया से गार्निश करके गर्म सर्व करें।
विस्तृत फोटो के साथ ब्रेड पोहा रेसिपी | इजी ब्रेड पोहा | आसान ब्रेड का पोहा | नाश्ते के लिए ब्रेड पोहा

ब्रेड पोहा बनाने के लिए

  1. ब्रेड पोहा बनाने के लिए | इजी ब्रेड पोहा | आसान ब्रेड का पोहा | नाश्ते के लिए ब्रेड पोहा | bread poha in hindi | एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद सरसों डालें। गरम तेल में सरसों के बीज से महान स्वाद जारी करते है।
     
  2. जैसे ही बीज चटकने लगे करी पत्ते (कडी पत्ते) डालें। किसी भी प्रकार के तड़के में करी पत्ता होता है, इसे एक अनोखा स्वाद के लिए और साथ ही  थोडे से साइट्रस स्वाद के लिए जोड़ा जाता है।
  3. मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए भून लें। इस समय बहुत सावधान रहें क्योंकि करी पत्ते और सरसों के बीज बहुत तेजी से जल सकते हैं।
  4. तड़का एक बार जब खुशबू देना शुरू कर दें, तभी प्याज डालें।
  5. हरी मिर्च डालें और २ मिनट के लिए मध्यम आंच पर भून लें। चूंकि मुझे एक मसालेदार किक चाहिए, इसलिए मैंने १.५ टीस्पून बारीक कटी हुई मिर्च का इस्तेमाल किया है लेकिन आप चाहें तो इसे कम कर सकते हैं।
  6. २ मिनट के बाद प्याज पारदर्शी हो जायेगे।
  7. अब शिमला मिर्च डालें और २ मिनट के लिए मध्यम आंच पर भून लें। मैंने शिमला मिर्च को बारीक नहीं कटा है क्योंकि मैं यह चाहता हूं कि पकने के बाद भी इसे चबाने का आनंद मिलें।
  8. कटे हुए टमाटर को पैन में डालें।
  9. थोड़ा हल्दी पाउडर भी डालें।
  10. मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए या टमाटर के पकने तक भून लें।
     
  11. अब ब्रेड क्यूब्स डालें। ब्रेड क्यूब्स बनाने के लिए, ब्रेड स्लाइस को आधी लंबाई में काटें और फिर स्लाइस को ३ बराबर भागों में काटें। ५ और ब्रेड स्लाइस के लिए इसे दोहराएं।
  12. गरम मसाला और नमक भी डालें। मसालों का यह मिश्रण इस रेसिपी को बहुत अच्छा भारतीय स्पर्श देता है।
  13. ब्रेड पोहा को | इजी ब्रेड पोहा | आसान ब्रेड का पोहा | नाश्ते के लिए ब्रेड पोहा | bread poha in hindi | अच्छी तरह से मिलाएं और ब्रेड के टुकड़ें तुटे ना इसका घ्यान रखते हुए बीच-बीच में हिलाए और मध्यम आंच पर २ मिनट तक पकाएं।
  14. आंच बंद करें, नींबू का रस डालें और ब्रेड पोहा को अच्छी तरह मिलाएं। हम अंत में नींबू का रस मिलाते हैं ताकि गरम होने के कारण वह कड़वा न हो।
  15. ब्रेड पोहा को धनिया से गार्निश करें।
  16. ब्रेड पोहा को | इजी ब्रेड पोहा | आसान ब्रेड का पोहा | नाश्ते के लिए ब्रेड पोहा | bread poha in hindi | नाश्ते के रूप में या शाम केनाश्ते में गरमा गरम इलाइची चाय के साथ गरम परोसें।


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