You are here: Home > કોર્સ મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > સ્ટાર્ટસ્ રેસિપિ, નાસ્તા રેસિપિ > લૉ કૅલરી નાસ્તા > બ્રોકલી અને પનીરની ટીક્કી ની રેસીપી બ્રોકલી અને પનીરની ટીક્કી ની રેસીપી - Broccoli and Paneer Tikki ( Healthy Starter) તરલા દલાલ Post A comment 08 Sep 2018 This recipe has been viewed 1908 times Broccoli and Paneer Tikki ( Healthy Starter) - Read in English બ્રોકલી અને પનીરની આ ટીક્કી બહુ સરળ છતાં એક નવિન પ્રકારનું સ્ટાર્ટર છે, જે તમને તૃપ્ત થઇ જવાનો આનંદ આપશે. આ વાનગીમાં પૌષ્ટિક વસ્તુઓનું મિશ્રણ એટલે એન્ટીઓક્સિડંટ (antioxidant) ધરાવતી બ્રોકલી, કેલ્શિયમયુક્ત પનીર અને ફાઇબરથી ભરપુર સ્ટાર્ટરનો સ્વાદ એવો આશ્ચર્યકારક છે કે તમે એક આરોગ્યદાયક ટીક્કી ખાઇ રહ્યા છો એવો ખ્યાલ પણ નહીં આવે. આ બધા કારણ ઉપરાંત તેની સાથે વધુ એક કારણે પણ આ ટીક્કી સારી છે, કે તેને તળવાને બદલે નૉન-સ્ટીક તવા પર ઓછા તેલમાં રાંધવામાં આવી છે. તો આ ટીક્કી જરૂરથી અજમાવશો. બ્રોકલી અને પનીરની ટીક્કી ની રેસીપી - Broccoli and Paneer Tikki ( Healthy Starter) recipe in Gujarati Tags લૉ કૅલરી નાસ્તાનૉન-સ્ટીક પૅનઝટ-પટ સ્નૅક્સ્ રેસીપી , ઝટ-પટ સ્ટાર્ટસ્ રેસીપીએન્ટીઑકિસડન્ટ રિચકિટ્ટી પાર્ટી માટે નાસ્તાની રેસીપીચોમાસા માં બનતી નાસ્તાની રેસિપિ તૈયારીનો સમય: ૧૫ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ રાંધવા સમય લેવામાં : 0 મિનિટ કુલ સમય : ૩૦ મિનિટ ૧૧ ટીક્કી માટે ઘટકો બ્રોકલી અને પનીરની ટીક્કી બનાવવા માટે સામગ્રી૧ કપ ઝીણી સમારેલી બ્રોકલી૧/૪ કપ ભૂક્કો કરેલું પનીર૨ ટીસ્પૂન તેલ૧/૪ કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા૨ ટીસ્પૂન ઝીણું સમારેલું લસણ૧ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાંમીઠું , સ્વાદાનુસાર૧/૪ કપ શેકેલા ક્વીક કુકિંગ રોલ્ડ ઓટસ્૧ ટીસ્પૂન તેલ , ચોપડવા માટે તથા રાંધવા માટેપીરસવા માટે લીલી ચટણી કાર્યવાહી Methodબ્રોકલી અને પનીરની ટીક્કી ની રેસીપી બનાવવા માટે, એક પહોળા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં તેલ ગરમ કરી, તેમાં કાંદા, લસણ અને લીલા મરચાં મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.તે પછી તેમાં બ્રોકલી અને મીઠું ઉમેરી, મધ્યમ તાપ પર ૩ થી ૪ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી સાંતળી લો.હવે તેને તાપ પરથી નીચે ઉતારી એક ઊંડા બાઉલમાં કાઢીને ઠંડું થવા દો.જ્યારે સંપૂર્ણ ઠંડું થઇ જાય ત્યારે, તેમાં ઓટસ્ અને પનીર મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.હવે મિશ્રણના ૧૧ સરખા ભાગ પાડી, દરેક ભાગની ૫૦ મી. મી. (૨”)ની પાતળી ગોળાકાર ટીક્કી બનાવી લો.એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી તેની પર ૧/૨ ટીસ્પૂન તેલ ચોપડી લીધા પછી બધી ટીક્કીને ૧/૨ ટીસ્પૂન તેલ વડે તે બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધી લો.લીલી ચટણી સાથે તરત જ પીરસો.