बर्मीज़ खौऊ सुए की रेसिपी | वेज बर्मीज़ खौऊ सुए | बर्मीज़ खौऊ सुए करी | Burmese Khowsuey in Hindi - Burmese Khowsuey
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Burmese Khowsuey recipe In hindi

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Burmese Khowsuey - Read in English 



बर्मीज़ खौऊ सुए की रेसिपी | वेज बर्मीज़ खौऊ सुए | बर्मीज़ खौऊ सुए करी | burmese khowsuey in hindi | with 40 amazing images. यह एक डिश भोजन अपने जीवंत स्वाद के साथ अपने स्वाद के हर एक कलियों को खुश करना निश्चित है! बर्मीज़ खौऊ सुए में नूडल्स की परतें, नारियल के दूध से बनी एक सब्जी और मसाले, नारियल और काजू का विस्तृत मसाला और तले हुए प्याज, लहसुन, वल दाल और हरा प्याज का एक विस्तृत गार्निश शामिल है।

यह गार्निश शाकाहारी बर्मीज़ खौऊ सुए को एक अनूठी बनावट और वास्तव में अविस्मरणीय स्वाद देता है। हालांकि इस बर्मीज़ खौऊ सुए पकवान में स्पष्ट रूप से बहुत अधिक प्रयास शामिल है, नूडल्स और करी को गार्निश करने के लिए तैयार करने से लेके, यह पूरी तरह से एक साथ लाने तक, यह बिल्कुल इसके लायक है!

नीचे दिया गया है बर्मीज़ खौऊ सुए की रेसिपी | वेज बर्मीज़ खौऊ सुए | बर्मीज़ खौऊ सुए करी | burmese khowsuey in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

Burmese Khowsuey recipe - How to make Burmese Khowsuey in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    भिगोने का समय:  ३ घंटे   कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

बर्मीज़ खौऊ सुए के लिए सामग्री
४ कप उबले हुए चावल के नूडल्स

पीसकर मुलायम पेस्ट बनाने के लिए (लगभग 1/2 कप पानी का उपयोग करके)
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च
१ १/२ टेबल-स्पून खडा धनिया
१/२ टी-स्पून कालीमिर्च
२ टी-स्पून जीरा
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१ टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन
२ टेबल-स्पून ताजा कसा हुआ नारियल
२ टी-स्पून कटा हुआ अदरक
२ टेबल-स्पून खसखस
१ टेबल-स्पून कटे हुए काजू

बर्मीज़ खौऊ सुए की करी के लिए सामग्री
३ टेबल-स्पून तेल
२ टी-स्पून तेजपत्ते
७ to ८ कडीपत्ते
१/२ कप कसे हुए प्याज
३/४ कप कसा हुआ टमाटर
२ कप कटी हुई और उबली हुई मिक्स सब्जियाँ (फण्सी , गाजर , हरे मटर और फूलगोभीे)
२ १/२ कप नारियल का दूध
नमक , स्वादअनुसार

बर्मीज़ खौऊ सुए को गार्निश के लिए सामग्री
१/२ कप लहसुन के गोल टुकडे
१ कप स्लाइस किए हुए प्याज
१/४ कप वाल की दाल , 3 घंटे भिगोकर छानी हुई
तेल , तलने के लिए
१/२ कप कटे हुए हरे प्याज
१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
१ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्
नमक , स्वादअनुसार
२ टी-स्पून नींबू का रस
विधि
बर्मीज़ खौऊ सुए की करी बनाने की विधि

    बर्मीज़ खौऊ सुए की करी बनाने की विधि
  1. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें तेजपत्ते, कडीपत्ते और प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट या जब तक प्याज़ हल्के भूरे रंग का हो जाए तब तक भून लें।
  2. तैयार पेस्ट डालें और मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए भून लें।
  3. टमाटर डालें और मध्यम आँच पर 2 और मिनट के लिए भून लें।
  4. मिक्स सब्जियां, नारियल का दूध और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 4 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।एक तरफ रख दें।
  5. बर्मीज़ खौऊ सुए को गार्निश करने की विधि
  6. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल को मध्यम आंच पर गरम करें, आंच को धीमी कर दें, लहसुन डालें और धीमी आंच पर जब तक वे भूरे रंग के हो जाएँ तब तक तल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें और एक तरफ रख दें।
  7. उसी गरम तेल में, प्याज डालकर धीमी आंच पर जब तक वे भूरे रंग के हो जाएँ तब तक तल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें और एक तरफ रख दें।
  8. उसी गरम तेल में, वाल दाल डालकर धीमी आंच पर जब तक वे भूरे रंग के हो जाएँ तब तक तल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें और एक तरफ रख दें।

बर्मीज़ खौऊ सुए बनाने की विधि

    बर्मीज़ खौऊ सुए बनाने की विधि
  1. करी को 4 बराबर भागों में विभाजित करें। एक तरफ रख दें।
  2. एक सर्विंग बाउल में 1 कप चावल के नूडल्स डालें और उसके ऊपर तैयार करी का एक भाग समान रूप से फैला दें।
  3. फिर तले हुए प्याज, तली हुई दाल, तला हुआ लहसुन और हरे प्याज समान रूप से गार्निश करें।
  4. अंत में धनिया, सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्, थोड़ा नमक और नींबू का रस छिड़कें।
  5. विधि क्रमांक 2 से 4 को दोहराकर बर्मीज़ खौऊ सुए की 3 और मात्रा बना लें।
  6. बर्मीज़ खौऊ सुए को तुरंत परोसें।


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