पत्ता गोभी का पराठा रेसिपी | पत्ता गोभी के पराठे | कैबेज पराठा | हेल्दी पराठा - Cabbage Paratha
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पत्ता गोभी का पराठा रेसिपी | पत्ता गोभी के पराठे | कैबेज पराठा | हेल्दी पराठा in Hindi

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पत्ता गोभी का पराठा रेसिपी | पत्ता गोभी के पराठे | कैबेज पराठा | हेल्दी पराठा | cabbage paratha in hindi.

Cabbage Paratha recipe - How to make Cabbage Paratha in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ८ पराठा के लिये
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सामग्री

पत्ता गोभी का पराठा के लिए सामग्री
३/४ कप बारीक कटी हुई पत्तागोभी
नमक , स्वादअनुसार
१ कप गेहूं का आटा
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
१ टी-स्पून तेल
गेहूं का आटा , रोलिंग के लिए
८ टी-स्पून घी , पकाने के लिए

पत्ता गोभी का पराठा के साथ सर्व करने के लिए सामग्री
१ कप दही
विधि
पत्ता गोभी का पराठा बनाने की विधि

    पत्ता गोभी का पराठा बनाने की विधि
  1. पत्ता गोभी के पराठे बनाने के लिए, गोभी को थोड़े से नमक के साथ अच्छी तरह मिलाएँ और 10 मिनट के लिए अलग रख दें। गोभी से अतिरिक्त पानी निचोड़ के फेंक दें।
  2. शेष सामग्री डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और बहुत कम पानी का उपयोग करके, एक नरम आटा गूंध लें।
  3. आटे को 8 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को 150 मि. मी. (6") व्यास के एक चक्र में थोड़े गेहूं का आटा का उपयोग करके रोल करें।
  4. एक तवा गरम करें और प्रत्येक गोभी के पराठे को 1 टीस्पून घी का उपयोग करके, दोनों तरफ से सुनहरे भूरे धब्बे आने तक पकाएँ।
  5. पत्ता गोभी का पराठा गर्म परोसें।


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