गोभी और पनीर रोल रेसिपी | पत्तागोभी के रोल | पनीर रोल पार्टी स्टार्टर | वेज रोल - Cabbage and Paneer Rolls
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गोभी और पनीर रोल रेसिपी | पत्तागोभी के रोल | पनीर रोल पार्टी स्टार्टर | वेज रोल in Hindi

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गोभी और पनीर रोल रेसिपी | पत्तागोभी के रोल | पनीर रोल पार्टी स्टार्टर | वेज रोल | cabbage and paneer rolls in hindi | with 27 amazing photos.

गोभी और पनीर रोल रेसिपी | पत्तागोभी के रोल | पनीर रोल पार्टी स्टार्टर | वेज रोल - Cabbage and Paneer Rolls recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २८ रोल के लिये
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सामग्री

गोभी और पनीर रोल के लिए सामग्री
२८ ताजा ब्रेड स्लाइस

मिक्स करके स्टफिंग बनाने के लिए सामग्री
१ कप कसी हुई पत्तागोभी
१/२ कप क्रम्बल्ड पनीर
१/४ कप बारीक कटे हुए हरे प्याज़ के सफेद भाग
१/४ कप बारीक कटे हुए हरे प्याज़ के हरे पत्ते
१ टेबल-स्पून हॉट अ‍ॅण्ड स्वीट चिली सॉस
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
नमक , स्वादअनुसार
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया

गोभी और पनीर रोल के लिए अन्य सामग्री
२ टेबल-स्पून मैदा
तेल , तलने के लिए

गोभी और पनीर रोल के साथ परोसने के लिए
हॉट अ‍ॅण्ड स्वीट चिली सॉस
विधि
गोभी और पनीर रोल बनाने की विधि

    गोभी और पनीर रोल बनाने की विधि
  1. गोभी और पनीर रोल बनाने के लिए, एक छोटे कटोरे में मैदा और 2 टेबल-स्पून पानी डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें।
  2. सभी ब्रेड स्लाइस से क्रस्ट (crust) निकालें और प्रत्येक स्लाइस को रोलिंग पिन की मदद से रोल करें।
  3. लगभग 2 टी-स्पून स्टफिंग ब्रेड स्लाइस के एक कोने पर रखें और कसकर रोल करें।
  4. किनारों पर थोडा मैदे-पानी का मिश्रण लागकर सील करने के लिए दबाएं।
  5. 27 और गोभी और पनीर रोल बनाने के लिए विधि क्रमांक 3 और 4 को दोहराएं।
  6. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गर्म करें, एक समय में कुछ रोल डालकर तेज़ आंच पर जब तक रोल चारों ओर से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएँ तब तक तल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
  7. गोभी और पनीर रोल को हॉट अ‍ॅण्ड स्वीट चिली सॉस के साथ तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति roll
ऊर्जा60 कैलरी
प्रोटीन2.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट11.3 ग्राम
फाइबर0.1 ग्राम
वसा0.8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम0.8 मिलीग्राम


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