कैरिबियन राईस - Caribbean Rice
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Caribbean Rice recipe In hindi

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Caribbean Rice - Read in English 



एक लाक्षणिक व्यंजन जिसमें खट्टे अनानस और सौम्य नारियल के दूध को चावल के साथ मिलाकर मज़ेदार व्यंजन बनाया गया है! यह स्वादिष्ट कैरिबियन राईस बच्चों को बेहद पसंद आएगा जिन्हें अनानस के टुकड़े खाने में मज़ा आएगा। बड़ो को भी इसके स्वाद का मेल पसंद आयेगा और यह व्यंजन मशहुर हो जाएगा।

Caribbean Rice recipe - How to make Caribbean Rice in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
४ कप पके हुए चावल
३/४ कप अनानास के टुकड़े
३/४ कप नारियल का दूध
१/४ कप अनानास का रस
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई ताज़ी लाल मिर्च
१ टेबल-स्पून मक्ख़न
१ टी-स्पून ज़ीरा
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. चावल, नारियल का दूध, अनानास का रस, धनिया और लाल मिर्च को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।
  2. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें और ज़ीरा डालें।
  3. जब बीज चटकने लगे, चावल-नारियल के दूध का मिश्रण, अनानास के टुकड़े और नमक डालकर हल्के हाथों मिला लें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट तक पका लें।
  4. तुरंत परोसें।


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