कॅरट एण्ड बेल पेपर सूप - Carrot and Bell Pepper Soup
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Carrot and Bell Pepper Soup recipe In hindi

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Carrot and Bell Pepper Soup - Read in English 



खाने में नमक करना बहुत आसान है। आपको केवल खाने में अन्य स्वादिष्ट और खुशबुदार सामग्री का प्रयोग करना है और आपको नमक ना होने का अहसास नही होगा। ना केवल यह, साय़ ही आपको यह समझ आएगा कि लो-सोडियम आहार का मतलबा केवल नमक करना नही होता, लेकिन साथ ही आपको अन्य उच्च सोडियम वाले सामग्री का सेवन का भी कम करना चाहिए।


यह देखते हुए, यह कॅरट एण्ड बेल पेपर सूप एक बेहतरीन चुनाव है, जिसे पुरी तरह से पौष्टिक, लो-सोडियम सामग्री जैसे गाजर, शिमला मिर्च और टमाटर से बनाया गया है। जहाँ टमाटर हल्का खट्टापन प्रदान करते हैं और गाजर सूप को गाढ़ा बनता है, हर्ब और शिमला मिर्च इसमें स्वाद प्रदान करते हैं। इस चटपटे लो-सोडियम सूप का मज़ा लें और रक्तचाप को संतुलित रखें।

Carrot and Bell Pepper Soup recipe - How to make Carrot and Bell Pepper Soup in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २ मात्रा के लिये
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सामग्री
विधि
    Method
  1. गाजर, लाल, पीली और हरी शिमला मिर्च, टमाटर और 1 कप पानी को एक प्रैशर कुकर में अच्छी तरह मिला लें और 3 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
  2. ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें।
  3. हल्का ठंडा कर लें और मिक्सर में मुलायम होने तक पीस लें।
  4. इस मिश्रण को एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में निकाल लें, मिले-जुले हर्बस्, लाल मिर्च के फ्लैक्स्, नमक, कालीमिर्च और 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
  5. गरमा गरम परोसें।


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