कॅरट एण्ड मूंग दाल पुलाव - Carrot and Moong Dal Pulao
द्वारा

Carrot and Moong Dal Pulao recipe In hindi

This recipe has been viewed 5091 times
5/5 stars  100% LIKED IT   
1 REVIEW ALL GOOD

Carrot and Moong Dal Pulao - Read in English 



एक आसान से बनने वाला लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन जब आपको काम में साथ ले जाने के लिए या रात में थकान होने पर, अपने परिवार के लिए झटपट बनाने के लिए एक ऐसा व्यंजन, जो झटपट सुबह के लिए पर्याप्त है। जहाँ गाजर और मूंग दाल को रंग, रुप और पौषणतत्व प्रदान करने के लिए और स्वाद प्रदान करने के लिए मसालों का प्रयोग किया गया है, यह आसानी से बनने वाला कॅरट एण्ड मूंग दाल पुलाव एक संपूर्ण खाना बनाता है। समय होने पर इसे टमाटर आधारित सब्ज़ी के साथ परोसें या जल्दी में होने पर, इसे दही के बाउल और ढ़ेर सारे प्यार के साथ परोसें।

Carrot and Moong Dal Pulao recipe - How to make Carrot and Moong Dal Pulao in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
मुझे दिखाओ मात्रा

सामग्री
१ कप कटे हुए गाजर
२ टेबल-स्पून हरी मूंग दाल , धोकर छानी हुई
१ कप चावल , धोकर छाने हुए
१ टेबल-स्पून तेल
लौंग
२५ मिलीमीटर (1") दालचीनी का टुकड़ा
तेज़पत्ता
१/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
१ १/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादअनुसार

परोसने के लिए
ताज़ा दही
विधि
    Method
  1. एक प्रैशर कुकर में तेल गरम करें, लौंग, दालचीनी और तेज़पत्ता डालकर, मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
  2. प्याज़ और लाल मिर्च पाउडर डालकर, मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भुन लें।
  3. गाजर, चावल, मूंग दाल, नमक और 2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और 2 सिटी के लिए प्रैशर कुक कर लें।
  4. ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें।
  5. ताज़े दही के साथ गरमा गरम परोसें।


Reviews