चीज़ी वेजिटेबल पिज़्जा - Cheesy Vegetable Pizza
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Cheesy Vegetable Pizza recipe In hindi

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Cheesy Vegetable Pizza - Read in English 



पिज़्जा के बारे में सोचने पर, सब्ज़ीयाँ और चीज़ का मेल सबसे पहले हमारे खयाल में आता है! यहाँ दुबारा चीज़ और सब्ज़ीयाँ इस व्यंजन को खास बनाते हैं, लेकिन एक मज़ेदार बदलवा के साथ। इस चीज़ी वेजिटेबल पिज़्जा में, एक पतले पिज़्जा को क्रीमी चीज़ सॉस के साथ ढ़का गया है और उपर भुनी हुई सब्ज़ीयाँ डालकर, बेक करने से पहले अंत में पिज़्जा सॉस डाला गया है। आपको यह पिज़्जा ज़रुर पसंद आएगा!

Cheesy Vegetable Pizza recipe - How to make Cheesy Vegetable Pizza in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    बेक करने का तापमान:  २००°C (४००°F)   बेक करने का समय:  १५ से १७ मिनट।   कुल समय :     २ पिज़्जा के लिये
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सामग्री
विधि
चीज़ सॉस के लिए

    चीज़ सॉस के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, मैदा डालकर मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड के लिए, लगातार हिलाते हुए पका लें।
  2. दूध, 1/2 कप पानी, चीज़, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पका लें।
  3. इस चीज़ सॉस को 2 भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।

वेजिटेबल टॉपिंग के लिए

    वेजिटेबल टॉपिंग के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, सभी सब्ज़ीयाँ डालकर मध्यम आँच पर 2-3 मिनट के लिए भुन लें।
  2. नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  3. वेजिटेबल टॉपिंग को 2 भागों में बाँटकर एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

    आगे बढ़ने की विधी
  1. पिज़्जा बेस को एक साफ, सूखी जगह पर रखकर, चीज़ सॉस का 1 भाग डालकर अच्छी तरह फैला लें और वेजिटेबल टॉपिंग के 1 भाग को अच्छी तरह फैला लें।
  2. उपर 1/4 कप पिज़्जा सॉस डालकर फैला लें और अंत में 1/4 कप चीज़ डालकर अच्छी तरह फैला लें।
  3. विधी क्रमांक 1 से 2 को दोहराकर 1 और पिज़्जा बनाऐं।
  4. दोनो पिज़्जा को चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे में रखकर पहले से गरम अवन में 200°c (400°f) के तापमान पर 10-12 मिनट या बेस के सुनहरा होने तक और चीज़ के पिघलने तक बेक कर लें।
  5. बराबर टुकड़ो में काटकर तुरंत परोसें।


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