चायनीज़ स्टर फ्राईड वेजिटेबल्स् | चीनी स्टर - फ्राइड सब्जियों | - Chinese Stir- Fried Vegetables
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चायनीज़ स्टर फ्राईड वेजिटेबल्स् |  चीनी स्टर - फ्राइड सब्जियों | in Hindi

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Chinese Stir- Fried Vegetables - Read in English 



चायनीज़ स्टर फ्राईड वेजिटेबल्स्, वास्तविक रुप से, चायनीजड पाकशैली में स्टर-फ्राईड व्यंजन में भरपुर मात्रा में तेल का प्रयोग किया जाता है, जो उन्हें अपौष्टिक बनाता है। इस स्टर-फ्राईड व्यंजन में कम से कम तेल का प्रयोग किया गया है, जो चायनीज़ स्वाद के साथ सब्ज़ीयों के स्वाद को उभारता है। बिना पछतावे के खाने वाला व्यंजन, जो केवल 58 क़लरी प्रदान करता है, यह प्रोटीन, विटामीन सी और रेशांक से भी भरपुर है। जब इस व्यंजन को गाज़पाचो , होल व्हीट पास्ता इन टमॅटो सा़स और वेजिटेबल साते के साथ परोसा जाए, यह व्यंजन और भी मज़ेदार बन जाता है।

चायनीज़ स्टर फ्राईड वेजिटेबल्स् | चीनी स्टर - फ्राइड सब्जियों | - Chinese Stir- Fried Vegetables recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २ मात्रा के लिये
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सामग्री
विधि
    Method
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
  2. प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट तक भुन लें।
  3. बची हुई सब्ज़ीयाँ, बीन स्प्राउट्स और नमक डालकर मध्यम आँच पर और 2 मिनट के लिए भुन लें।
  4. सोया सॉस डालकर मध्यम आँच पर और 1 मिनट तक भुन लें।
  5. तुरंत परोसें।
Nutrient values 

कार्बोहाईड्रेट
6.5 ग्राम
वसा
2.7 ग्राम
रेशांक
2.4 ग्राम
विटामीन सी
35.6 मिलीग्राम
लौहतत्व
0.8 मिलीग्राम


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