चॉकलेट बनाना केक रेसिपी | एगलेस चॉकलेट बनाना केक | बिना अंडे का चॉकलेट बनाना केक | एगलेस केक रेसिपी - Chocolate Banana Cake
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Chocolate Banana Cake recipe In hindi

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चॉकलेट बनाना केक रेसिपी | एगलेस चॉकलेट बनाना केक | बिना अंडे का चॉकलेट बनाना केक | एगलेस केक रेसिपी | chocolate banana cake in hindi.

Chocolate Banana Cake recipe - How to make Chocolate Banana Cake in hindi

तैयारी का समय:    बेकिंग का तापमान:  १८०°से (३६०°फ)   बेकिंग समय:  ४५ से ५० मिनट   पकाने का समय :    कुल समय :     १ केक के लिये
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सामग्री

चॉकलेट बनाना केक के लिए सामग्री
१ १/२ कप मैदा
२ टेबल-स्पून कोको पाउडर
१/२ टी-स्पून बेकिंग सोडा
१/४ टी-स्पून बेकिंग पाउडर
१/२ कप पिघला हुआ मक्खन
१/२ कप कन्डेन्स्ड मिल्क
१/२ कप ब्राउन शुगर
१ कप मैश किया हुआ केला
१ टी-स्पून वेनिला एसेंस
३/४ कप ताजा क्रीम
पिघला हुआ मक्खन , चिकना करने के लिए
मैदा, डस्टिंग के लिए
विधि
चॉकलेट बनाना केक बनाने की विधि

    चॉकलेट बनाना केक बनाने की विधि
  1. चॉकलेट बनाना केक बनाने के लिए, मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को छान लें। एक तरफ रख दें।
  2. एक कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, कन्डेन्स्ड मिल्क, ब्राउन शुगर, मसला हुआ केला और वेनिला एसेंस को मिलाएं और स्पैटूला (spatula) के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
  3. छाना हुआ आटे का मिश्रण और ताजा क्रीम डालें और धीरे से मोड़े। एक तरफ रख दें।
  4. एक 175 मि. मी. (7”) के केक टिन को पिघले हुए मक्खन के साथ चिकना करें, मैदे के साथ डस्ट (dust) करें और आटे को समान रूप से फैलाएं। अतिरिक्त आटे को हिलाकर निकाल लें।
  5. इसमें तैयार बैटर डालें और समान रूप से फैलाएं।
  6. पहले से गरम ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर 40 से 45 मिनट तक या केक में डाला हुआ चाकू साफ बाहर आने तक बेक करें।
  7. चॉकलेट बनाना केक को ओवन से निकालें और इसे डी-मोल्ड (demould) करें और गुनगुना परोसें।


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