कुक्ड राईस पॅनकेक - Cooked Rice Pancake
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Cooked Rice Pancake recipe In hindi

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Cooked Rice Pancake - Read in English 



बचे हुए चावल को एक पौष्टिक नाधते में बदलने का यह एक बेहतरीन तरीका है! कुक्ड राईस पॅनकेक को पके हुए चावल और बेसन के घोल से बनाया जाता है। इसमें मिलाई गई सब्ज़ीयाँ इसे करारापन और आहारतत्व प्रदान करते है और वहीं हरी मिर्च और हरा धनिया इसको स्वाद प्रदान करते हैँ। संपूर्ण सुबह के नाशते के लिए इसे कोरियेन्डर ग्रीन गार्लिक चटनी के साथ परोसें जो आपका पेट लंबे समय तक भरा रखेगा।

Cooked Rice Pancake recipe - How to make Cooked Rice Pancake in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १० पॅनकेक के लिये
मुझे दिखाओ पॅनकेक

सामग्री
२ कप बचे हुए पके हुए चावल
५ टेबल-स्पून कसा हुआ गाजर
५ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई हरी प्याज़ , सफेद और पत्ते
१/२ कप पतली लंबी कटी हुई पत्तागोभी
१/४ कप गेहूं का आटा
१/२ कप बेसन
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/४ टी-स्पून हींग
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टेबल-स्पून लो-फॅट दही
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
नमक , स्वादअनुसार
५ १/४ टी-स्पून तेल , चुपड़ने और पकाने के लिए

परोसने के लिए
कोरियेन्डर ग्रीन गार्लिक चटनी
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक बाउल में डालकर, अच्छी तरह मिला लें और ज़रुरत मात्रा में पानी मिलाकर टपटके जैसा पतला घोल बना लें।
  2. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और 1/4 टी-स्पून तेल से चुपड़ लें।
  3. चम्मच भर घोल डालकर गोल घुमाते हुए, 100 मिमी (4") के गोल आकार में फैला लें।
  4. 1/2 टी-स्पून का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।
  5. विधी क्रमांक 3 और 4 को दोहराकर 9 और पॅनकेक बना लें।
  6. कोरियेन्डर ग्रीन गार्लिक चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।


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