कोरीयेन्डर कर्ड राईस - Curd Rice for Babies and Toddlers
द्वारा

Curd Rice for Babies and Toddlers recipe In hindi

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चावल, सब्ज़ी (हरा धनिया) और दुग्ध पदार्थ (दही) के स्वादों का एक सौम्य मेल आपके बच्चे के आहार में भिन्न प्रकार के स्वाद प्रदान करने में मदद करेगा। यह आपके बच्चे के बढ़े होने पर घर के खाने को अपनाने में मदद करेगा।
यह गर्मीयों के मौसम के खाने के लिए एक बेहतरीन उपाय है। अअप इस व्यंजन में विकल्प प्रदान करने के लिए कसे हुए गाजर या ककड़ी भी मिला सकते हैं।

Curd Rice for Babies and Toddlers recipe - How to make Curd Rice for Babies and Toddlers in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ०.७५ कप के लिये
मुझे दिखाओ कप

सामग्री
२ टेबल-स्पून चावल , धुले हुए
१/४ टी-स्पून ज़ीरा
एक चुटकी हींग
३ to ४ टेबल-स्पून ताज़ा दही
१ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया
१/२ टी-स्पून घी या तेल
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. पॅन में घी गरम करें और ज़ीरा डालें।
  2. जब बीज चटकने लगे, हींग और चावल डालकर 2-3 मिनट तक भुन लें।
  3. लगभग 3/4 कप पानी डालकर चावल के थोड़े ज़्यादा पकने तक और आसानी से मसल जाने तक पका लें।
  4. चावल को ठंडा कर, दही, धनिया और नमक डालकर मिक्सर में हल्का पीसकर दरदरी प्युरी बना लें। सामान्य तापमान पर परोसें।
Nutrient values प्रति 3/4 कपः

मात्रा
85 ग्राम
उर्जा
176 कीलो-कॅल
प्रोटीन
4.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
23.2 ग्राम
वसा
6.1 ग्राम
विटामिन A
314.8 एम.सी.जी
विटामिन C
4.6 मिलीग्राम
कॅलशियम
119.4 मिलीग्राम
लौहतत्व
0.3 मिलीग्राम
फो.एसिड
0.1 एम.सी.जी


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