डेट केक रेसिपी | खजूर का केक | एगलेस डेट वॉलनट केक | खजूर अखरोट केक | बच्चों के लिए खजूर का केक - Date and Walnut Cake, Eggless Date and Walnut Cake
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डेट केक रेसिपी | खजूर का केक | एगलेस डेट वॉलनट केक | खजूर अखरोट केक | बच्चों के लिए खजूर का केक in Hindi

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डेट केक रेसिपी | खजूर का केक | एगलेस डेट वॉलनट केक | खजूर अखरोट केक | बच्चों के लिए खजूर का केक | date cake in hindi | with 25 amazing images.

डेट केक रेसिपी | खजूर का केक | एगलेस डेट वॉलनट केक | खजूर अखरोट केक | बच्चों के लिए खजूर का केक - Date and Walnut Cake, Eggless Date and Walnut Cake recipe in Hindi

तैयारी का समय:    बेकिंग का तापमान:  १८०°से (३६०°फ)   बेकिंग समय:  बेकिंग समय   पकाने का समय :    कुल समय :     १ केक (८ स्लाइस) के लिये
मुझे दिखाओ केक (८ स्लाइस)

सामग्री

डेट केक के लिए सामग्री
१ कप स्लाइस्ड खजूर
३/४ कप कटा हुआ अखरोट
१ टेबल-स्पून इंस्टेंट कॉफी पाउडर
१/२ कप नरम मक्खन
१/२ कप कन्डेन्स्ड मिल्क
१ १/४ कप मैदा
१/२ टी-स्पून बेकिंग पाउडर
१ टी-स्पून बेकिंग सोडा
१ टी-स्पून वेनिला एसेंस
विधि
डेट केक बनाने की विधि

    डेट केक बनाने की विधि
  1. डेट केक बनाने के लिए, एक छोटे कटोरे में कॉफी पाउडर और 1 टेबल-स्पून गर्म पानी डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें।
  2. एक कटोरे में खजूर और 1 कप गर्म पानी मिलाएं, ढक्कन के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए भिगोने के लिए रख दें। छानें और अलग रखें।
  3. मक्खन और कन्डेन्स्ड मिल्क को एक गहरे कटोरे में मिलाएं और एक इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके इसे चिकना होने तक बीट करें।
  4. मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर और एक स्पैटुला का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
  5. खजूर, 1/2 कप अखरोट, वनीला एसेंस और कॉफी-पानी का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  6. बैटर को ग्रीस किए हुए और डस्ट किए हुए (greased and dusted) 200 मि. मी. (8”) के ब्रेड लोफ टिन में डालें और इसे हल्के से टैप करें।
  7. शेष 1/4 कप अखरोट को समान रूप से छिड़कें और इसे पहले से गरम ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर 50 से 55 मिनट के लिए बेक करें।
  8. डेट वॉलनट केक को थोड़ा ठंडा करें, ब्रेड नाइफ की मदद से साइड्स को ढीला करें और इसे डिमोल्ड करें।
  9. खजूर अखरोट केक को 13 मि. मी. (1/2”) स्लाइस में काटें।
  10. डेट केक को परोसें या किसी एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
पोषक मूल्य प्रति slice
ऊर्जा328 कैलरी
प्रोटीन6.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट34.7 ग्राम
फाइबर2 ग्राम
वसा18.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल26.6 मिलीग्राम
सोडियम278.3 मिलीग्राम


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