सूआवाले छोटे आलू - Dill Baby Potatoes
द्वारा


Dill Baby Potatoes recipe In hindi

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Dill Baby Potatoes - Read in English 



इस स्वादिष्ट नाश्ते में छोटे आलू को मक्खन और सूआ भाजी के साथ पकाया गया है। जबकि इस आलू को रोमांचक बनाने के लिए सूआ भाजी का प्रबल स्वाद पर्याप्त है, पर इस नुस्खे में और बहुत कुछ है। दही का ड्रेसिंग इन सूआवाले छोटे आलू के स्वाद और बनावट को बेहतर बनाता है और परिमाणस्वरूप बहुत ही सुखद नाश्ता तैयार होता है।

इस स्टार्टर के स्वाद और सुगंध का आनंद लेने के लिए इसे बनाने के बाद तुरंत ही परोसें।

Dill Baby Potatoes recipe - How to make Dill Baby Potatoes in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये

सामग्री
२ १/२ कप उबाले हुए छोटे आलू (बिना छिले हुए)
४ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई सुआ की भाजी
२ टेबल-स्पून मक्ख़न
नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च , स्वादानुसार

दही का ड्रेसिंग बनाने के लिए
१ कप गाढ़ा दही
२ टेबल-स्पून दूध
१/२ टी-स्पून पीसी हुई शक्कर
नमक , स्वादानुसार
विधि
    Method
  1. प्रत्येक छोटे आलू को दो टुकड़ों में काट लीजिए और एक तरफ रख दीजिए।
  2. एक चौडे नॉन-स्टिक पॅन में मक्खन को गरम कीजिए और उसमें सुआ भाजी डालकर उसे मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भून लीजिए।
  3. उसमें छोटे आलू, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालकर, हल्के से मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर 4 से 5 मिनट के लिए पका लीजिए।
  4. दही के ड्रेसिंग साथ तुरंत परोसिए।


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