लौकी का हलवा रेसिपी | दूधी का हलवा | स्वादिष्ट लौकी का हलवा | मावा वाला लौकी का हलवा - Doodhi ka Halwa
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लौकी का हलवा रेसिपी | दूधी का हलवा | स्वादिष्ट लौकी का हलवा | मावा वाला लौकी का हलवा in Hindi

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Doodhi ka Halwa - Read in English 



लौकी का हलवा रेसिपी | दूधी का हलवा | स्वादिष्ट लौकी का हलवा | मावा वाला लौकी का हलवा | doodhi ka halwa in hindi.

लौकी का हलवा रेसिपी | दूधी का हलवा | स्वादिष्ट लौकी का हलवा | मावा वाला लौकी का हलवा - Doodhi ka Halwa recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २ मात्रा के लिये
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सामग्री

लौकी का हलवा के लिए सामग्री
१ कप कद्दूकस की हुई लौकी (दूधी)
१ १/२ टी-स्पून घी
१/४ कप चीनी
२ टेबल-स्पून दूध
१/२ कप कसा हुआ मावा (खोया)

गार्निश के लिए सामग्री
१ टेबल-स्पून चिरौंजी नट्स (चारोली)
विधि
लौकी का हलवा बनाने की विधि

    लौकी का हलवा बनाने की विधि
  1. लौकी का हलवा बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक कढाई में घी गर्म करें, लौकी डालें और मध्यम लौ पर 2 से 3 मिनट के लिए भूनें।
  2. चीनी और दूध डालें और ढक दें और धीमी आंच पर लगभग 4 से 5 मिनट तक या जब तक लौकी नरम न हो जाए, तब तक पकाएं।
  3. खोया डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए १ से २ मिनट तक पकाएँ।
  4. लौ से निकालें, चिरौंजी नट्स के साथ गार्निश करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  5. कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  6. लौकी का हलवा ठंडा परोसें।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा300 कैलरी
प्रोटीन7.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट33.8 ग्राम
फाइबर1 ग्राम
वसा14.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल2.4 मिलीग्राम
सोडियम3.7 मिलीग्राम


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