अंडारहित सूजी और नारियल का केक - Eggless Semolina and Coconut Cake
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अंडारहित सूजी और नारियल का केक in Hindi

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एगलेस सूजी नारियल केक रेसिपी | आसान भारतीय रवा केक | सॉफ्ट अंडा रहित सूजी नारियल केक | एग फ्री नारियल केक | eggless semolina and coconut cake in Hindi.

एगलेस सूजी नारियल केक अपने अंडा रहित रूप में भारतीय परंपरा में डूबी हुई मिठाई है। जानिए एग फ्री नारियल केक कैसे बनाया जाता है।

क्रिसमस के दिन निकट आ रहे हों और चारों तरफ खुशियाँ फैली हों, तो एकाद मिठाई का भला कौन बिरोध कर सकता है? त्योहार के इस मौसम को अधिक खास बनाने के लिए, यहाँ पर एक नुस्खा दर्शाया गया है जिसका आप अपने दोस्तों के साथ आनंद ले सकते हैं।इस अनोखे अंडारहित आसान भारतीय रवा केक को बनाने के लिए आम तौर पर उपयोग होने वाले मैदे की जगह पर रवा का प्रयोग किया गया है।

यह इस केक को भुरभुरा सा बना देता है और ताज़े कसे नरियल के साथ इतना अच्छा संयोजन बनता है की अंत मे एक शानदार डिज़र्ट तैयार होता है। यह आसान भारतीय रवा केक बहुत कम दूध का उपयोग करता है, इसलिए बल्लेबाज की स्थिरता को प्राप्त करने के लिए, वर्णित मात्रा से चिपके रहें।

एगलेस सूजी नारियल केक बनाने के लिए, एक २२५ मि। मी (९")१२५ मि। मी (५") व्यास के टिन को पिघले हुए मक्ख़न से चुपड़ लें, मैदे से डस्ट कर लें और आटे को अच्छी तरह फैला लें। टिन को थपथपाकर बचे हुए आटे को निकाल लें। सभी सामग्री को एक गहरे बाउल मे लेकर सपाट चम्मच का प्रयोग करके अच्छी तरह से मिला लें। केक के मिश्रण को चुपड़े और डस्ट किए हुए केक टिन में डालकर अच्छी तरह से फैला लें। एल्यूमीनियम फॉइल में लपेट के कवर करें और २ घंटे के लिए एक तरफ रखें। एल्यूमीनियम फॉइल निकालकर पहले से गरम, किए हुए अवन में, १८०°c (३६०°f) के तापमान पर ४० मिनट तक बेक कर लें। १५ मिनट के लिए ठंडा होने दें और टिन में से केक निकाल लें। चौकोर टुकड़ों में काटें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।

एगलेस सूजी नारियल केक के लिए टिप्स। 1. बेहतरीन फ्लेवर के लिए ताजे पिसे हुए नारियल का प्रयोग करें। 2. मक्खन को पिघलाया जाना चाहिए ताकि यह एक चिकनी मिश्रण देने के लिए बाकी सामग्री के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करे। आप इसे माइक्रोवेव में पिघला सकते हैं। 3. सबसे अच्छा फुज्जीदार केक पाने के लिए बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक का सटीक अनुपात में उपयोग करें। 4. दही की अच्छी मात्रा बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को सक्रिय करने के लिए आवश्यक है। इसलिए इसे चूकना मत।

आनंद लें एगलेस सूजी नारियल केक रेसिपी | आसान भारतीय रवा केक | सॉफ्ट अंडा रहित सूजी नारियल केक | एग फ्री नारियल केक | eggless semolina and coconut cake in Hindi नीचे दिए गए वीडियो के साथ।

Eggless Semolina and Coconut Cake recipe - How to make Eggless Semolina and Coconut Cake in hindi

तैयारी का समय:    बेकिंग का तापमान:  १८०°C (३६०°F)   बेकिंग का समय:  ४० मिनट   रखने का समय:  २ घंटे   पकाने का समय :    कुल समय :     १ केक के लिये
मुझे दिखाओ केक

सामग्री
१ कप सूजी
१ कप ताज़ा कसा हुआ नारियल
१ कप पिसी हुई चीनी
१/२ कप पिघला हुआ मक्ख़न
१/२ कप दही
२ टेबल-स्पून दूध
१ टी-स्पून कोर्नफ्लार
१/२ टी-स्पून बेकिंग सोडा
१ टी-स्पून बेकिंग पाउडर
१/२ टी-स्पून वैनिला का एैसेन्स
एक चुटकी नमक
पिघला हुआ मक्ख़न , चुपड़ने के लिए
मैदा , डस्ट करने के लिए
विधि
    Method
  1. एक 225 मि. मी (9")125 मि. मी (5") व्यास के टिन को पिघले हुए मक्ख़न से चुपड़ लें, मैदे से डस्ट कर लें और आटे को अच्छी तरह फैला लें। टिन को थपथपाकर बचे हुए आटे को निकाल लें।
  2. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल मे लेकर सपाट चम्मच का प्रयोग करके अच्छी तरह से मिला लें।
  3. केक के मिश्रण को चुपड़े और डस्ट किए हुए केक टिन में डालकर अच्छी तरह से फैला लें।
  4. एल्यूमीनियम फॉइल में लपेट के कवर करें और 2 घंटे के लिए एक तरफ रखें।
  5. एल्यूमीनियम फॉइल निकालकर पहले से गरम, किए हुए अवन में, 180°c (360°f) के तापमान पर 40 मिनट तक बेक कर लें।
  6. 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें और टिन में से केक निकाल लें।
  7. चौकोर टुकड़ों में काटें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
पोषक मूल्य प्रति piece
ऊर्जा192 कैलरी
प्रोटीन2.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट22.9 ग्राम
फाइबर1.2 ग्राम
वसा9.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल19.2 मिलीग्राम
सोडियम144.9 मिलीग्राम


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