फाफड़ा चटनी रेसिपी | बेसन चटनी | खमन ढोकला की चटनी | खमन कढी चटनी - Fafda Chutney, Besan Chutney
द्वारा

फाफड़ा चटनी रेसिपी | बेसन चटनी | खमन ढोकला की चटनी | खमन कढी चटनी in Hindi

This recipe has been viewed 1395 times

Fafda Chutney, Besan Chutney - Read in English 



फाफड़ा चटनी रेसिपी | बेसन चटनी | खमन ढोकला की चटनी | खमन कढी चटनी | fafda chutney in hindi.

फाफड़ा चटनी रेसिपी | बेसन चटनी | खमन ढोकला की चटनी | खमन कढी चटनी - Fafda Chutney, Besan Chutney recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १.५० कप (२१ टेबल-स्पून) के लिये
मुझे दिखाओ कप (21 टेबल-स्पून)

सामग्री

फाफड़ा चटनी के लिए सामग्री
५ टेबल-स्पून बेसन
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/४ टी-स्पून मिर्च पाउडर
नमक , स्वादअनुसार
१ टेबल-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून सरसों के दाने
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ टी-स्पून बारीक कटा हुआ अदरक
करी पत्ते
१/४ टी-स्पून हींग
२ टी-स्पून चीनी
१/२ टी-स्पून नींबू का रस

परोसने के लिए सामग्री
फाफड़ा
विधि
फाफड़ा चटनी बनाने की विधि

    फाफड़ा चटनी बनाने की विधि
  1. फाफड़ा चटनी के लिए, एक गहरे कटोरे में बेसन, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक और 1 3/4 कप पानी मिलाएं और अच्छी तरह से फेंटें। एक तरफ रख दें।
  2. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें सरसों डालें।
  3. जब बीज चटकने लगे, तब हरी मिर्च, अदरक, करी पत्ता और हींग डालें और मध्यम आंच पर 30 सेकेंड के लिए भूनें।
  4. बेसन-पानी का मिश्रण और चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए 2 से 3 मिनट तक पकाएँ।
  5. नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  6. फाफड़ा चटनी को फाफड़ा के साथ तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति tbsp
ऊर्जा22 कैलरी
प्रोटीन0.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट2.6 ग्राम
फाइबर0.6 ग्राम
वसा0.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम2.6 मिलीग्राम


Reviews