You are here: Home > ઝટ-પટ વ્યંજન > ઝટ-પટ સ્નૅક્સ્ રેસીપી , ઝટ-પટ સ્ટાર્ટસ્ રેસીપી > હરીયાળી પનીર અને બટાટાની પૅનકેક હરીયાળી પનીર અને બટાટાની પૅનકેક - Hariyali Paneer Potato Pancake તરલા દલાલ Post A comment 28 Mar 2016 This recipe has been viewed 1855 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Hariyali Paneer Potato Pancake - Read in English Hariyali Paneer Potato Pancake Video આ હરીયાળી પનીર અને બટાટાની પૅનકેક એક બહુલક્ષી અને ચડિયાતી વાનગી છે જે મહેફિલોમાં તો પીરસી શકાય એવી છેજ, સાથેજ તેના મજેદાર સ્વાદને કારણે બાળકોની પણ મનપસંદ વાનગી છે. આ બે પડ વાળી પૅનકેકમાં સ્વાદિષ્ટ પનીર અને બટાટાની પૅનકેકની ઉપર પૌષ્ટિક પાલકનું થર પાથરવામાં આવે છે. જ્યારે આ પૅનકેકની ઉપર પીઝા સૉસ પાથરીને પીરસવામાં આવે છે ત્યારે તે ખાવાનાં શોખીનોનું પ્રિય ભોજન બને છે. હરીયાળી પનીર અને બટાટાની પૅનકેક - Hariyali Paneer Potato Pancake recipe in Gujarati Tags ક્રીસમસ્શિક્ષક દીનથેન્કસગિવીંગભારતીય પાર્ટીના વ્યંજનકૉકટેલ પાર્ટીતવો વેજઝટ-પટ સ્નૅક્સ્ રેસીપી , ઝટ-પટ સ્ટાર્ટસ્ રેસીપી તૈયારીનો સમય: ૧૫ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ રાંધવા સમય લેવામાં : 0 મિનિટ કુલ સમય : ૩૦ મિનિટ ૫પૅનકેક માટે મને બતાવો પૅનકેક ઘટકો પાલકના થર માટે૧ ૧/૨ કપ સમારેલી પાલક૧ ટેબલસ્પૂન તેલ૧/૪ કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા૧/૨ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં૧/૪ કપ ઝીણી સમારેલી મેથીની ભાજી મીઠું , સ્વાદાનુસારપનીર અને બટાટાની પૅનકેક માટે૧/૨ કપ ખમણેલું પનીર૩/૪ કપ બાફીને , છોલીને ખમણેલાં બટાટા મીઠું , સ્વાદાનુસાર૨ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં૧ ટેબલસ્પૂન ઝીણી સમારેલી કોથમીર૧ ટેબલસ્પૂન મેંદોઅન્ય સામગ્રી તેલ , ચોપડવા અને શેકવા માટે૫ ટેબલસ્પૂન પીઝા સૉસ૫ ટીસ્પૂન ખમણેલું પનીર કાર્યવાહી પાલકના થર માટેપાલકના થર માટેએક નૉન-સ્ટીક તવામાં તેલ ગરમ કરો અને તેમા કાંદા ઉમેરી તેને મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.હવે તેમાં લીલા મરચાં ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર વધુ થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી લો.હવે તેમાં પાલક, મેથીની ભાજી અને મીઠું ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી, મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.આ મિશ્રણના ૫ સરખા ભાગ પાડી બાજુ પર રાખો.પનીર અને બટાટાની પૅનકેક માટેપનીર અને બટાટાની પૅનકેક માટેબધી સામગ્રીને એક બાઉલમાં ભેગી કરીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.આ મિશ્રણના ૫ સરખા ભાગ પાડી, દરેક ભાગને, તમારા બન્ને હાથની હથેળીથી દબાવીને ૫૦મી. મી. (૨”) વ્યાસના પાતળા, સપાટ અને ગોળાકાર પૅનકેક તૈયાર કરો. તૈયાર થયેલ પૅનકેકને બાજુ પર રાખો.આગળની રીતઆગળની રીતએક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી અને થોડું તેલ ચોપડી લો.ગરમ તવા પર, થોડા તેલની મદદથી, દરેક પનીર અને બટાટાની પૅનકેકને, બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.તૈયાર પાલકના મિશ્રણના દરેક ભાગને, તૈયાર થયેલ દરેક પનીર અને બટાટાની પૅનકેકની ઉપર પાથરી, થર બનાવી લો.હવે દરેક પૅનકેકની ઉપર ૧ ટેબલસ્પૂન પીઝા સૉસ અને ૧ ટીસ્પૂન પનીર પાથરી, એક નૉન-સ્ટીક તવા પર, મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી શેકી લો.તરત જ પીરસો.