हर्बड स्टिक्स् - Herbed Sticks
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हर्बड स्टिक्स् in Hindi

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Herbed Sticks - Read in English 



हालांकि यह सौम्य चकली का एक विकल्प है, इसके अनोखे स्वाद के कारण, यह हर्बड स्टिक एक बेहतरीन नाम का हकदार है, जो मिले-जुले हर्बस् से मिलता है, जिनका प्रयोग अकसर इटॅलियन पाकशैली में किया जाता है। हर्बड स्टिक यह दिखाते हैं कि कैसे आम सामग्री, अनोखापन और विश्व भर के पाकशैली के बारे में जानकारी से एक बेहतरीन कभी ना भुलने वाले व्यंजन बनाया जा सकता है।

Herbed Sticks recipe - How to make Herbed Sticks in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ कप के लिये
मुझे दिखाओ कप

सामग्री
१ १/२ टी-स्पून सूखे मिले-जुले हर्बस्
१ १/२ टी-स्पून सूखे लाल मिर्च के फ्लैक्स्
३/४ कप मकई का आटा
१/२ कप मैदा
१/२ टेबल-स्पून तेल
नमक स्वादअनुसार
तेल , तलने के लिए
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, थोड़े पानी के साथ हलका कड़ा आटा गूंथ लें।
  2. आटे को 2 बराबर भाग में बाँटकर, एक भाग को चकली के साँचे में डालें।
  3. साँचा दबाकर, सूखी चपटी जगह पर 50 मिमी (2") के लंबे स्ट्रिप्स् बनाकर रखें।
  4. एक गहरी कढ़ाई में तेल गरम करें और थोड़े-थोड़े कर स्टिक डालकर मध्यम आँच पर उनके सभी तरफ से सुनहरा और करारा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
  5. ठंडा कर हवा बद डब्बे में रखें।
Nutrient values per cup
ऊर्जा292 कैलरी
प्रोटीन3.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट31.5 ग्राम
फाइबर1.8 ग्राम
वसा17.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए163.6 mcg
विटामिन बी 10.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 30.9 मिलीग्राम
विटामिन सी0 मिलीग्राम
फोलिक एसिड5.8 mcg
कैल्शियम5.9 मिलीग्राम
लोह1.1 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम2.9 मिलीग्राम
पोटेशियम97.3 मिलीग्राम
जिंक0.5 मिलीग्राम


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