होममेड चिली गार्लिक पेस्ट रेसिपी | लाल मिर्च लहसुन की पेस्ट - Homemade Chilli Garlic Paste
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होममेड चिली गार्लिक पेस्ट रेसिपी | लाल मिर्च लहसुन की पेस्ट in Hindi

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होममेड चिली गार्लिक पेस्ट रेसिपी | लाल मिर्च लहसुन की पेस्ट | homemade chilli garlic paste in hindi | with 7 amazing images.

होममेड चिली गार्लिक पेस्ट रेसिपी | लाल मिर्च लहसुन की पेस्ट - Homemade Chilli Garlic Paste recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ०.५० कप के लिये
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सामग्री

होममेड चिली गार्लिक पेस्ट के लिए सामग्री
१२ सूखी कश्मीरी लाल मिर्च
१२ to १४ छोटे लहसुन की कडी
विधि
होममेड चिली गार्लिक पेस्ट बनाने की विधि

    होममेड चिली गार्लिक पेस्ट बनाने की विधि
  1. होममेड चिली गार्लिक पेस्ट बनाने के लिए, लाल मिर्च को कम से कम 30 मिनट के लिए पर्याप्त गर्म पानी में भिगोएँ।
  2. छानकर, मिर्च में लहसुन डालें और लगभग। 1/4 कप पानी का उपयोग करके मिक्सर में पेस्ट बनने तक पीस लें।
  3. होममेड चिली गार्लिक पेस्ट को एक एयर-टाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
पोषक मूल्य प्रति cup
ऊर्जा7 कैलरी
प्रोटीन0.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट1.3 ग्राम
फाइबर0.3 ग्राम
वसा0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम0.6 मिलीग्राम
विस्तृत फोटो के साथ होममेड चिली गार्लिक पेस्ट रेसिपी | लाल मिर्च लहसुन की पेस्ट

होममेड चिली गार्लिक पेस्ट बनाने के लिए

  1. होममेड चिली गार्लिक पेस्ट बनाने के लिए, कश्मीरी लाल मिर्च के डंठल हटा दें और उन्हें निकाल दें।
  2. कम से कम ३० मिनट के लिए गरम पानी में १२ से १५ लाल मिर्च को भिगोएं।
  3. एक छलनी की मदद से मिर्च को छान लें।
  4. मिर्च को एक छोटे मिक्सर जार में डालें। अगर आप इस होममेड चिली गार्लिक पेस्ट रेसिपी को अधिक मात्रा में बना रहे हैं, तो आपको बड़े मिक्सर जार का उपयोग करना चाहिए। लेकिन इस के लिए, छोटा मिक्सर जार एकदम सही है वरना यह मिश्रण नहीं होगा।
  5. १ टेबलस्पून या छिलके निकाली हुइ १२ से १४ छोटी लहसुन की कडी डालें। लहसुन कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता हैं।
  6. लगभग १/४ कप पानी डालें। यह होममेड चिली गार्लिक पेस्ट को मुलायम होने तक पीसने के लिए आवश्यक है।
  7. मुलायम होने तक मिक्सर में पीस लें। आपको लगभग १/२ कप होममेड चिल्ली गार्लिक पेस्ट मिलेगा जिसे स्टोर करके फ्रीज़र में रखा जा सकता है और इसका इस्तेमाल आगे चाइनीज़ पाव भाजी और जिनी डोसा बनाने के लिए किया जा सकता।


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