लज़ानीया - Lasagne ( Pizza and Pasta)
द्वारा


Lasagne (  Pizza and Pasta) recipe In hindi

This recipe has been viewed 3906 times
5/5 stars  100% LIKED IT   
1 REVIEW ALL GOOD

Lasagne ( Pizza and Pasta) - Read in English 



व्हअइट सॉस के साथ खुशबुदार और स्वादभरी भुनी हुई सब्ज़ीयों का मेल ऐसा है जिसे देखकर किसी के भी मूँह में पानी आ जाएगा! पिज़्जा सॉस से ढ़के हुए लज़ानीया शीट के उपर इसे रखा गया; व्हाईट सॉस में भुनी हुई सब्ज़ीयाँ स्वाद के मामले में अव्वल आता है। यास रखें कि लज़ानीया को गार्लिक ब्रेड के साथ, बनाने के बाद तुरंत परोसें।

Lasagne ( Pizza and Pasta) recipe - How to make Lasagne ( Pizza and Pasta) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    बेक करने का तापमान:  २००°C (४००°F)   बेक करने का समय:  ८ मिनट।   कुल समय :     २ मात्रा के लिये

सामग्री

रोस्टड वेजिटेबल्स् के लिए
१/२ कप लाल शिमला मिर्च के टुकड़े
१/२ कप हरी शिमला मिर्च के टुकड़े
१/२ कप बीज निकाले हुए टमाटर के टुकड़े
१ टेबल-स्पून जैतून का तेल
२ टी-स्पून लहसुन का पेस्ट
१ टी-स्पून सूखा ऑरेगानो
नमक स्वादअनुसार

अन्य सामग्री
१ १/२ कप व्हाईट सॉस
१ कप पिज़्जा सॉस
हुए लज़ानीया शीट
१/४ कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
विधि
रोस्टड वेजिटेबल्स् के लिए

    रोस्टड वेजिटेबल्स् के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन का पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड तक भुनें।
  2. लाल और हरी शिमला मिर्च के टुकड़े और 2 टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच मे हिलाते हुए, धिमी आँच पर 2 से 3 मिनट के लिए पका लें।
  3. टमाटर, ऑरेगानो, लाल मिर्च के फ्लैक्स् और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच मे हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट के लिए पका लें। एक तरफ रखें।

आगे बढ़ने की विधी

    आगे बढ़ने की विधी
  1. रोस्टड वेजिटेबल्स् और व्हाईट सॉस को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच मे हिलाते हुए 1 मिनट के लिए पका लें। एक तरफ रख दें।
  2. बेकिंग डिश के बेस पर 1/2 कप पिज़्जा सॉस डालकर अच्छी तरह फैला लें और सॉस के उपर समान अंतर पर 2 लज़ानीया शीट रखें।
  3. व्हाईट सॉस-रोस्टड वेजिटेबल्स् के मिश्रण को डालकर फैला लें और इसके उपर 1/4 कप पिज़्जा सॉस फैलाकर उपर और 2 लज़ानीया शीट्स् रखें।
  4. बचा हुआ 1/4 कप पिज़्जा सॉस डालकर अच्छी तरह फैला लें और उपर अच्छी तरह से चीज़ छिड़के।
  5. पहले से गरम अवन में लज़ानीया को 200°c (400°f) के तापमान पर 8 मिनट के लिए बेक करें या माईक्रोवेव में उच्च पर 2 मिनट के लिए पका लें। गार्लिक ब्रेड के साथ तुरंत परोसें।


Reviews