लौकी और पुदिने का रायता की रेसिपी - Lauki Aur Phudine ka Raita
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Lauki Aur Phudine ka Raita recipe In hindi

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Lauki Aur Phudine ka Raita - Read in English 



यह लौकी और पुदिने का रायता अद्भू्द ग्रीष्मकालीन नुस्खा है। कसी हुई लौकी का बहुत ही कम कैलोरी योगदान होता है और इस रायता में पुदिने के पत्तों के साथ मिलकर मज़ेदार स्वाद देती है।

यदि आपको दूध पसंद नहीं है, तो आपके प्रोटिन और कैल्शियम की जरूरत को पूरा करने के लिए यह रायता आदर्श विकल्प है।

Lauki Aur Phudine ka Raita recipe - How to make Lauki Aur Phudine ka Raita in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये

सामग्री

लौकी और पुदिने का रायता बनाने के लिए सामग्री
१ कप कसी हुई लौकी
१ कप दही , फेटा हुआ
४ टेबल-स्पून कटे हुए पुदिने के पत्ते
१/४ टी-स्पून भुना हुआ ज़ीरा
१/४ टी-स्पून काला नमक
१/२ टी-स्पून शक्कर
विधि
    Method
  1. लौकी को 4 से 5 मिनट के लिए भाप में पका लीजिए। पूरी तरह से ठंडा होने दीजिए।
  2. परोसने वाले बाउल में पकाई हुई लौकी के साथ सभी सामग्रियों को डालकर अ्च्छी तरह से मिला लीजिए।
  3. कम से कम 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दीजिए।
  4. लौकी और पुदिने का रायता को ठंडा परोसिए


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