लेयर्ड पिज़्जा डिप - Layered Pizza Dip
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Layered Pizza Dip recipe In hindi

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Layered Pizza Dip - Read in English 



जब भी आप पिज़्जा सॉस और भुनी हुई शिमला मिर्च के उपर चीज़ के टॉपिंग के परतों के बारे में सोचते हैं, जिन्हें अवन में बेक किया गया हो, आपके मूँह में पानी आ जाता है। बाउल भर नाचो चिप्स् के साथ इस शानदार डिप में डूब जाऐं।

Layered Pizza Dip recipe - How to make Layered Pizza Dip in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    बेक करने का तापमान:  १८०° C (३६०°F)   बेक करने का समय:  १३ से १५ मिनट।   कुल समय :     २ मात्रा के लिये
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सामग्री

पिज़्जा सॉस के लिए
१ १/४ कप हल्के उबले और बारीक कटे हुए टमाटर , सुलभ सुझाव देखें
२ टी-स्पून जैतून का तेल
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
२ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए हरी प्याज़ के पत्ते
१ टी-स्पून शक्कर
१/४ कप टमॅटो कैचप
२ टी-स्पून सूखा ऑरेगानो
२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैक्स्
नमक स्वादअनुसार

शिमला मिर्च की परत के लिए
मोटी शिमला मिर्च के रिन्ग्स् , आधे टुकड़ो में कटी हुई
२ टी-स्पून जैतून का तेल
१ टी-स्पून सूखा ऑरेगानो

अन्य सामग्री
१/४ कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़

परोसने के लिए
नाचो चिप्स्
विधि
पिज़्जा सॉस के लिए

    पिज़्जा सॉस के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन डालकर मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड तक भुन लें।
  2. प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट या उनके पार्दर्शी होने तक भुन लें।
  3. हरी प्याज़ के पत्ते डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड तक भुन लें।
  4. टमाटर डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट तक पका लें।
  5. शक्कर, टमॅटो कैचप डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक पका लें।
  6. ऑरेगानो, लाल मिर्च के फ्लैक्स् और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पका लें।
  7. आँच से हठाकर एक तरफ रख दें।

शिमला मिर्च की परत के लिए

    शिमला मिर्च की परत के लिए
  1. एक चौ़ड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, शिमला मिर्च के आधे टुकड़े डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भुन लें।
  2. ऑरेगानो डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भुन लें।
  3. आँच से हठाकर एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

    आगे बढ़ने की विधी
  1. एक अवन सुरक्षित काँच का बाउल लें, तैयार पिज़्जा सॉस को नीचे डालें और अच्छी तरह फैला लें।
  2. तैयार शिमला मिर्च के आधे टुकड़ो को उपर रखें।
  3. अंत में उपर चीज़ डालकर पहले से गरम अवन में 180°c (360°f) के तापमान पर 8 से 10 मिनट या चीज़ के पिघलने तक बेक कर लें।
  4. नाचो चिप्स् के साथ गरमा गरम परोसें।

सुलभ सुझावः

    सुलभ सुझावः
  1. 6 बड़े टमाटर को हल्का उबालने के बाद आपको लगभग 11/4 कप हल्के उबले हुए, छिले, बीज निकाले हुए और बारीक कटे हुए टमाटर प्राप्त होंगे।


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