मकई की रोटी - Makai Ki Roti ( Kadhai and Tava Delights)
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Makai Ki Roti (  Kadhai and Tava Delights) recipe In hindi

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मकई की रोटी एक कुरकुरा एहसास देती है, जो इसे काफी हद तक अनोखा बनाती है। यह उर्जा देने वाला व्यंजन हैं, जिसे आप चाहे नाश्ते में या दोपहर के भोजन मे परोसें, यह आपकी व्यंजन सूची को एक नया रूप देगा। और क्या ? इसके साथ आपको कुछ और व्यंजन बनाने की भी जरुरत नहीं पडेगी। आप इस शानदार व्यंजन को बस दही या आचार के साथ परोस सकते हैं।

Makai Ki Roti ( Kadhai and Tava Delights) recipe - How to make Makai Ki Roti ( Kadhai and Tava Delights) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटी के लिये
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सामग्री
१ कप मकई का आटा
नमक , स्वाद अनुसार
चावल का आटा , बेलने के लिए
तेल , पकाने के लिए
विधि
    Method
  1. एक गहरे बर्तन में मकई का आटा डालिए और पर्याप्त गरम पानी का उपयोग करते हुए नरम आटा गुंधिये।
  2. आटे को 6 बराबर भागों में बाँट लीजिए और उसे 125 मिमी. (5”) व्यास के गोल आकार में, थोड़े चावल के आटे की मदद से बेल लीजिए।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करिए और प्रत्येक रोटी को, थोड़े तेल की मदद से, दोनों तरफ से सुनहरी होने तक पकाइए।
  4. गरमा गरम परोसिए।


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