मैंगो आइसक्रीम की रेसिपी | मैंगो आइस क्रीम | आम की आइसक्रीम - Mango Ice Cream ( Ice Creams and Frozen Desserts )
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मैंगो आइसक्रीम की रेसिपी | मैंगो आइस क्रीम | आम की आइसक्रीम in Hindi

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मैंगो आइसक्रीम की रेसिपी | मैंगो आइस क्रीम | आम की आइसक्रीम | mango ice cream in hindi.

जब फलों का राजा मौसम होता है, तो यह मैंगो आइसक्रीम की रेसिपी आपको इसके अद्भुत स्वाद का आनंद उठाने का एक और तरीका देती है। यद्यपि यहाँ का प्रमुख घटक अल्फांसो आम है, लेकिन यह संघनित दूध की आवश्यक मात्रा के साथ ठीक से संतुलित है, ताकि आम का स्वाद स्पष्ट रूप से ध्यान देने योग्य हो, लेकिन अधिक ताकत वाला न हो।

Mango Ice Cream ( Ice Creams and Frozen Desserts ) recipe - How to make Mango Ice Cream ( Ice Creams and Frozen Desserts ) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ६ मात्रा के लिये
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सामग्री

मैंगो आइसक्रीम के लिए सामग्री
१ १/२ कप छिलके और कटे हुए अल्फांसो आम
१/२ कप चीनी
१/२ कप कन्डेन्स्ड मिल्क
२ कप दूध
१ टी-स्पून नींबू का रस
विधि
मैंगो आइसक्रीम बनाने की विधि

    मैंगो आइसक्रीम बनाने की विधि
  1. मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए, एक मिक्सर में आम और चीनी को मिलाएं और मुलायम होने तक पीस लें।
  2. आम के पल्प और बची हुई सभी सामग्रियों को एक गहरे बाउल में डालें और एक व्हिस्क का उपयोग करके अच्छी तरह मिला लें।
  3. मिश्रण को एक छिछले (shallow) एल्यूमीनियम कंटेनर में डालें। एक एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और 6 घंटे या अर्ध-सेट होने तक फ्रीज में रखें।
  4. मिश्रण को फिर से मिक्सर में डालकर मुलायम होने तक पीस लें।
  5. उसी एल्यूमीनियम कंटेनर में मिश्रण को वापस डालें। एक एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और लगभग 10 घंटे या सेट होने तक फ्रीज में रखें।
  6. स्कूप करें और तुरंत परोसें।


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