मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | Masoor Dal and Paneer Soup


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मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | masoor dal and paneer soup in hindi | With 25 amazing images.

मसूर दाल और पनीर सूप एक गर्म पौष्टिक सूप का कटोरा है जो आपके स्वाद की कलियों को उभाड़ना सुनिश्चित करता है। जानिए स्वस्थ दाल पनीर सूप बनाने की विधि।

मसूर दाल और पनीर सूप कम वसा वाले पैनर, मसूर दाल, प्याज, टमाटर, लहसुन, मिर्च पाउडर और नींबू के रस से बनाया जाता है। एक ठंडे दिन पर प्रोटीन से भरपूर मसूर दाल के सूप की तुलना में अधिक सुखदायक कुछ भी नहीं है! चूंकी मसूर दाल एक संपूर्ण अनाज नहीं है, यह ज़रुरी है कि इसे संपूर्ण स्वस्थ दाल पनीर सूप बनाने के लिए, प्रोटीन भरपुर पनीर से मिलाया जाये।

मसूर दाल और पनीर सूप बनाने के लिए, प्रैशर कुकर में तेल गरम करें, प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भुनें।
लहसुन और लाल मिर्च पाउडर डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुनें। मसूर दाल, टमाटर और २१/२ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलायें और ३ सिटी तक प्रैशर कुक कर लें। ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें। हलका ठंडा कर मिक्सर में पीसकर मुलायम प्यूरी बना लें। प्यूरी को दुबारा गहरे नॉन-स्टिक पॅन में डालें और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाऐं। उबाल लाकर, धिमी आँच पर २ मिनट तक उबाल लें। नींबू का रस और पनीर डालकर हलके हाथों मिला लें। तुरंत परोसें।

चटपटे और स्वादिष्ट सामग्री के सात, यह वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप स्वाद में भी अव्वल लगता है। स्वादिष्ट प्रोटीन से भरपुर आहार के लिए मसूर दाल और पनीर सूप को गरमा गरम परोसें। प्रोटीन चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है और इस प्रकार आपको वजन घटाने के लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करता है। यह आपको लंबे समय तक तृप्त करता है और इस प्रकार ज़्यादा खाने से बचता है।

अंत की ओर जोड़ा गया नींबू का रस विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, जो पनीर से कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है। यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और इस हेल्दी सूप के माध्यम से दोनों मजबूत हड्डियों का निर्माण करने का एक तरीका है।

वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप में मिलाए गए टमाटर विटामिन ए और लाइकोपीन के साथ काम कर रहे हैं - एंटीऑक्सिडेंट जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं और हमारी आंखों, त्वचा और शरीर के अन्य अंगों को पोषण देते हैं। एक हेल्दी सूप में और क्या हो सकता है?

यह स्वस्थ दाल पनीर सूप हृदय रोगियों और कैंसर रोगियों के लिए उपयुक्त है। कार्ब गिनती पर कम होने के कारण, यह मधुमेह रोगियों के लिए भी एक बुद्धिमान विकल्प है! गर्भवती, स्तनपान कराने वाली या गर्भ धारण करने की योजना बनाने वाली महिलाएं और पीसीओएस और वजन बढ़ाने के मुद्दों को दूर करने के लिए भी इस सूप में अपना हाथ आजमाना चाहिए। यहां तक ​​कि बच्चे भी इस रसीला बाउल का आनंद लेंगे।

आनंद लें मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | masoor dal and paneer soup in hindi | नीचे नुस्खा के साथ।

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मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप - Masoor Dal and Paneer Soup recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
१/४ कप मसूर दाल , धोकर छानी हुई
१/४ कप लो-फॅट पनीर के टुकड़े
१ टी-स्पून तेल
१/२ कप स्लाईस्ड प्याज़
१/२ टी-स्पून क्रश किया हुआ लहसुन
१/४ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
३/४ कप कटे हुए टमाटर
नमक स्वादअनुसार
२ टी-स्पून नींबू का रस
विधि
    Method
  1. प्रैशर कुकर में तेल गरम करें, प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भुनें।
  2. लहसुन और लाल मिर्च पाउडर डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुनें।
  3. मसूर दाल, टमाटर और २१/२ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलायें और ३ सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
  4. ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें। हलका ठंडा कर मिक्सर में पीसकर मुलायम प्यूरी बना लें।
  5. प्यूरी को दुबारा गहरे नॉन-स्टिक पॅन में डालें और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाऐं।
  6. उबाल लाकर, धिमी आँच पर २ मिनट तक उबाल लें।
  7. नींबू का रस और पनीर डालकर हलके हाथों मिला लें।
  8. तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप

मसूर दाल और पनीर सूप के जैसी अन्य रेसिपी

  1. अगर आपको मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | masoor dal and paneer soup in Hindi | पसंद है, तो फिर देखें स्वस्थ भारतीय सूप का हमारा संग्रह और कुछ व्यंजन जिन्हें हम पसंद करते हैं।

मसूर दाल और पनीर सूप कोनसी सामग्री से बनता है?

  1. मसूर दाल और पनीर सूप कोनसी सामग्री से बनता है? मसूर दाल और पनीर सूप नीचे लिखी गइ सरल सामग्री से बनाया जाता है। १/४ कप मसूर दाल , धोकर छानी हुई, १/४ कप लो-फॅट पनीर के टुकड़े, १ टी-स्पून तेल, १/२ कप स्लाईस्ड प्याज़, १/२ टी-स्पून क्रश किया हुआ लहसुन, १/४ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर, ३/४ कप कटे हुए टमाटर, स्वादअनुसार नमक और २ टी-स्पून नींबू का रस

मसूर दाल को धोकर छानने के लिए

  1. मसूर दाल कुछ इस तरह दिखती है। मसूर दाल के बारे में सब कुछ जानने के लिए यहां देखें।
  2. मसूर दाल को कांच के कटोरे में डालिये और पानी से ढक कर रख दीजिये। 1 कप पकी हुई मसूर दाल 19 ग्राम प्रोटीन देती है। फॉस्फोरस से भरपूर होने के कारण यह कैल्शियम के साथ मिलकर हमारी हड्डियों के निर्माण में मददरुप है। साबुत मसूर या मसूर दाल फोलेट (विटामिन बी 9 या फोलिक एसिड) में समृद्ध है जो आपके शरीर में नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में और उन्हें बनाए रखने में मदद करती है। मसूर की दाल मधुमेह और स्वस्थ हार्ट के लिए अच्छी भी है। मसूर दाल के 10 स्वास्थ्य लाभ विस्तृत में देखें।
  3. दाल से गंदगी हटाने के लिए अपनी उंगलियों का प्रयोग करें। आप देख सकते हैं कि पानी मैले रंग में बदल रहा है। दाल को साफ दिखने तक पानी को कई बार बदलें।
  4. एक छलनी का प्रयोग करें और पानी निकाल दें। मसूर दाल धोकर छान कर तैयार हैं। मसूर दाल के बारे में सब कुछ जानने के लिए इस लिंक पर क्लिक करें।

मसूर दाल और पनीर सूप को प्रेशर कुक करने के लिए

  1. मसूर दाल और पनीर सूप बनाने के लिए | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | masoor dal and paneer soup in Hindi | प्रेशर कुकर में तेल गरम करें।
  2. १/२ कप स्लाईस्ड प्याज़ डालें। कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्टमधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।
  3. मध्यम आंच पर १ से २ मिनट के लिए भून लें।
  4. १/२ टी-स्पून क्रश किया हुआ लहसुन डालें।
  5. १/४ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर डालें।
  6. मध्यम आंच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
  7. १/४ कप मसूर दाल, धोकर छानी हुई डालें।
  8. ३/४ कप कटे हुए टमाटर डालें। टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूरहार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।
  9. २ १/२ कप पानी डालें।
  10. अच्छी तरह मिलाएं।
  11. ३ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
  12. ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। थोड़ा ठंडा करें।
  13. हैण्ड मिक्सर का प्रयोग कर मुलायम प्यूरी बना लें। या ठंडा करके मिक्सर में पीस लें।

मसूर दाल और पनीर सूप को पकाने के लिए

  1. मसूर दाल और पनीर सूप को पकाने के लिए | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | masoor dal and paneer soup in Hindi | तैयार प्यूरी को एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में डालें।
  2. स्वादानुसार नमक डालें।
  3. अच्छी तरह मिलाएं।
  4. उबाल लाकर, २ मिनट तक उबाल लें।
  5. इस बीच, एक छोटे चौड़े पैन में १ टी-स्पून तेल गरम करें।
  6. १/४ कप लो-फॅट पनीर के टुकड़े डालें। पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता है जो वजन घटाने में सहायक होता है। चूंकि पनीर कार्ब्स में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह के लिए अच्छा है। पनीर में पोटेशियम उच्च मात्रा में होता है जो सोडियम के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है और रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और दिल के दौरे का खतरा कम होता है। वजन कम करने के लिए बढ़िया और दिलचस्प लेख पढ़ें क्या पनीर आपके लिए अच्छा है? कम वसा वाले पनीर में पूर्ण-वसा वाले पनीर के समान सभी पोषक तत्व होते हैं, बस वसा की कमी होती है।
  7. पनीर के टुकड़े को १ मिनिट तक भूनें जब तक कि वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं।
  8. सूप में भूने हुए पनीर के टुकड़े डालें।
  9. २ टी-स्पून नींबू का रस डालें।
  10. मसूर दाल और पनीर सूप को | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | masoor dal and paneer soup in Hindi | धीरे से मिलाएं।
  11. मसूर दाल और पनीर सूप को | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | masoor dal and paneer soup in Hindi | तुरंत परोसें।
Accompaniments

Mushroom Canapes 

पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा89 कैलरी
प्रोटीन4.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट11.1 ग्राम
फाइबर1.6 ग्राम
वसा2.7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम34.5 मिलीग्राम

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