मेक्सिकन कबाब - Mexican Kebab, Kebabs and Tikkis Starter
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Mexican Kebab,  Kebabs and Tikkis Starter recipe In hindi

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पेश है कोको पाउडर, दही, ऑरेगानो और लहसुन के अनोखे मिश्रण में मिला हुआ शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न, पनीर और खूंभ का मेल। इसके अनोखे स्वाद का मज़ा लें।

Mexican Kebab, Kebabs and Tikkis Starter recipe - How to make Mexican Kebab, Kebabs and Tikkis Starter in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्र के लिये
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सामग्री

मिलाकर मेरीनेड बनाने के लिए
२ टी-स्पून कोको पाउडर
२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१ टेबल-स्पून दही
२ टी-स्पून क्रश किया हुआ लहसुन
टी-स्पून ऑरेगानो
१ टी-स्पून तेल
नमक और ताज़ी पीसी कालीमिर्च स्वादअनुसार

अन्य सामग्री
१/४ कप शिमला मिर्च (लाल , हरी और पीली) , 25mm. (1") के टुकड़ो में कटे हुए
१/२ कप आधे उबले हुए बेबी कॉर्न , 2 लंबे टुकड़े मे कटे हुए
१ कप लो-फॅट पनीर , 25mm. (1") के टुकड़ो में कटा हुआ
१/२ कप आधे उबले हुए खूंभ
१/२ कप प्याज़, 25mm. (1") के टुकड़ो में कटे हुए
विधि
    Method
  1. शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न, पनीर, खूंभ और प्याज़ को मेरीनेड के साथ मिलाकर 4 से 5 घंटे के लिए एक तरफ रख दें।
  2. अलग-अलग सीख में फँसाकर, कबाब को ग्रिल या कोयले के बार्बेक्यू में सभी तरफ सुनहरा होने तक पका लें। (लगभग 3 से 4 मिनट के लिए)।
  3. गरमा गरम परोसें।


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