मिनी बीटरुट पॅनकेक - Mini Beetroot Pancake
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मिनी बीटरुट पॅनकेक in Hindi

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Mini Beetroot Pancake - Read in English 



चावल और उड़द दाल एक बेहतरीन मेल है, चाहे इडली के रुप में, डोसा या उपमा के रुप में, क्योंकि यह मेल ऊर्जा और प्रोटीन का ज़रुरी मेल प्रदान करता है, जो दिन भर के कार्य के लिए ज़रुरी होता है। यह मिनी बीटरुट पॅनकेक बेहद मज़ेदार हैं क्योंकि यह सोया के आटे से प्रोटीन, चुकंदर से विटामीन और तिलसे लौहतत्व से भरपुर हैं। साथ ही जिन बच्चों को चुकंदर पसंद नहीं आता, वह इन पॅनकेक को ज़रुर पसंद करेंगे क्योंकि यह रंग-बिरंगे और स्वादिष्ट है!

Mini Beetroot Pancake recipe - How to make Mini Beetroot Pancake in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २० मिनी पॅनकेक के लिये
मुझे दिखाओ मिनी पॅनकेक

सामग्री
२ टेबल-स्पून उबला , छिला और कसा हुआ चुकंदर
१/४ कप चावल का आटा
२ टेबल-स्पून उड़द दाल का आटा
२ टेबल-स्पून सोया का आटा
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१ १/२ टी-स्पून तिल
नमक स्वादअनुसार
३ १/२ टी-स्पून तेल , चुपड़ने और पकाने के लिए
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को लगभग 11/4 कप पानी के साथ एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिलाकर मुलायम घोल बना लें।
  2. एक नॉन-स्टिक उत्तपा पॅन गरम करें और 1/2 टी-स्पून तेल से चुपड़े लें।
  3. प्रत्येक उत्तपा के साँचे में 2 टेबल-स्पून घोल डालें।
  4. प्रत्येक पॅनकेक को 1 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
  5. विधी क्रमांक 3 और 4 कप दोहराकर 2 और बैचस् में थोड़े और पॅनकेक बना लें।
  6. पॅनकेक को पुरी तरह ठंडा होने दें और एल्यूमिनियम फॉयल में लपेटकर टिफिन बॉक्स् में डाल दें।
Nutrient values प्रति मात्रा

ऊर्जा
112 कॅलरी
प्रोटीन
4.3 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट
11.0 ग्राम
वसा
4.7 ग्राम
लौहतत्व
0.9 मिलीग्राम
विटामीन ए
61.7 एमसीजी
फोलिक एसिड
13.4 एमसीजी


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