मिनी बीटरुट टिक्की - Mini Beetroot Tikki
द्वारा


Mini Beetroot Tikki recipe In hindi

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Mini Beetroot Tikki - Read in English 



अपने परिवार और भी पौष्टिक चुकंदर परोसने के लिए यह एक और अनोखा तरीका है। आम मसाले और रोज़ प्रयोग होने वाली सामग्री, कसा हुआ चुकंदर और गाजर का यह मिश्रण एक बेहद स्वादिष्ट नाशता बनाता है। ब्रेड स्लाईस सभी सामग्री को बाँधकर रखने में मदद करते हैं, साथ ही इन मिनी बीटरुट टिक्की को मज़ेदार करारापन प्रदान करते हैं।

Mini Beetroot Tikki recipe - How to make Mini Beetroot Tikki in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १० मिनी टिक्की के लिये
मुझे दिखाओ मिनी टिक्की

सामग्री
३/४ कप उबले , छिले और कसे हुए चुकंदर
१/४ कप कसा हुआ गाजर
छोटा ब्रेड स्लाईस , पानी में भिगोकर चूरा किया गया
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
१/२ टी-स्पून चाट मसाला
१/४ टी-स्पून अमचुर
१/४ टी-स्पून गरम मसाला
१ टेबल-स्पून कोर्नफ्लॉर
नमक स्वादअनुसार
कोर्नफ्लॉर , रोल करने के लिए
तेल , तलने के लिए

परोसने के लिए
हरी चटनी/टमॅटो कैचप
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  2. मिश्रण को 10 बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग के 25 मिमी (1") व्यास के गोल चपटी टिक्की बना लें।
  3. टिक्की को कोर्नफ्लॉर में अच्छी तरह से रोल कर लें।
  4. एक गहरी कढ़ाई में तेल गरम करें, और थोड़ी-थोड़ी टिक्की डालकर, उनके सभी तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
  5. हरी चटनी या टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।


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