मिन्टी कुकुम्बर कूलर - Minty Cucumber Cooler
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Minty Cucumber Cooler recipe In hindi

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आपमें में बहुत कम लोगो ने ककड़ी के प्रयोग से पेय बनाने के बारे में सोचा होगा! कॅल्शियम भरपुर लो-फॅट दही से बना यह पर्याप्त स्वादिष्ट पेय पुदिने के स्वाद से भरा है। ककड़ी और लो-फॅट दही साथ मिलकर मज़ेदार लो-फॅट कूलर बनाते हैं।

Minty Cucumber Cooler recipe - How to make Minty Cucumber Cooler in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ ग्लास के लिये
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सामग्री
१/२ कप कटा हुआ पुदिना
३ कप कटी हुई ककड़ी
१ १/२ कप लो-फॅट दही
नमक स्वादअनुसार

परोसने के लिए
१/२ कप क्रश किया हुआ बर्फ

सजाने के लिए
४ टेबल-स्पून कटी हुई ककड़ी
विधि
    Method
  1. एक गहरे पॅन में ककड़ी को 1/2 कप पानी के साथ मिलाकर, मध्यम आँच पर उनके नरम होने तक पका लें (लगभग 4-5 मिनट के लिए)। ठंडा करने के लिए एक तरफ रख दें।
  2. ठंडा करने के बाद, ककड़ी (बचे हुए पानी के साथ) और पुदिना को मिक्सर में मिलाकर मुलायम होने तक पीस लें।
  3. इस मिश्रण को एक गहरे बाउल मे निकाल ले, दही और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और एक तरफ रख दें।
  4. 4 अलग-अलग ग्लास में थोड़ा क्रश किया हुआ बर्फ डालें और ज्यूस की बराबर मात्रा डालें।
  5. ककड़ी से सजाकर तुरंत परोसें।


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