मिन्टी सोया रोटी - Minty Soya Roti
द्वारा

Minty Soya Roti recipe In hindi

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Minty Soya Roti - Read in English 



इन मिन्टी सोया रोटी को चटकीले पुदिना और सुआ भाजी ना केवल रंग प्रदान करते हैं, लेकिन साथ ही भरपुर मात्रा में पौषण भी प्रदान करते हैं। इन सामग्रीयों में लौहतत्व और फोलिक एसिड साथ मिलकर हिमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं। इस स्वादिष्ट और खुशबुदार रोटी के आटे में सोया का आटा मिलाया गया है, जो अधिक मात्रा में रेशांक, लौहतत्व और प्रोटीन भी प्रदान करता है।

Minty Soya Roti recipe - How to make Minty Soya Roti in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटी के लिये
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सामग्री
१/४ कप बारीक कटा हुआ पुदिना
१/२ कप सोया का आटा
१/२ कप गेहूं का आटा
२ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई सुआ भाजी
१ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
१ टी-स्पून ज़ीरा
नमक स्वादअनुसार
गेहूं का आटा , बेलने के लिए
१ १/२ टी-स्पून तेल , पकाने के लिए
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में पानी का प्रयोग कर, नरम आटा गूँथ लें।
  2. आटे को 6 बराबर भाग में बाँटकर, थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, प्रत्येक भाग को 125 मिमी (5") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें औ4 1/4 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।
  4. तुरंत परोसें।
Nutrient values प्रति रोटी

ऊर्जा
67 कॅलरी
प्रोटीन
3.6 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट
7.6 ग्राम
वसा
2.5 ग्राम
रेशांक
0.4 ग्राम
लौहतत्व
1.4 मिलीग्राम
फोलिक एसिड
10.4 एमसीजी


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