You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > पंजाबी > पंजाबी रोटी / पराठे > मिसी रोटी मिसी रोटी - Misi Roti, Punjabi and Rajasthani Missi Roti द्वारा तरला दलाल Post A comment 27 Jun 2014 This recipe has been viewed 10249 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Misi Roti, Punjabi and Rajasthani Missi Roti - Read in English एक मशहुर राजस्थानी व्यंजन, मिसी रोटी विभिन्न प्रकार के आटे को मिलाकर और अजवायन, हरा धनिया और प्याज़ के मेल के साथ बनायी जाती है, जिसे अच्छी तरह पकाने से बेहद प्यारी खुशबू आती है। इस बात का ध्यान रखें कि आप रोटी को थोड़ा मोटा बेलें और दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पकाऐं। Misi Roti, Punjabi and Rajasthani Missi Roti recipe - How to make Misi Roti, Punjabi and Rajasthani Missi Roti in hindi Tags पंजाबी रोटी / पराठेभारतीय वेज डिनर रेसिपीभारतीय रोटी संग्रह तवा रेसिपीतवा वेजलंच मे रोटी की रेसिपीडिनर के लिए रोटी तैयारी का समय: १० मिनट   पकाने का समय: २५ मिनट   कुल समय : ३५ मिनट     १५ रोटी के लिये मुझे दिखाओ रोटी सामग्री १ १/२ कप बेसन३/४ कप गेहूं का आटा३/४ कप मैदा१/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज़१ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च१ टी-स्पून अजवायन१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया१ टेबल-स्पून घी नमक स्वादअनुसार गेहूं का आटा , बेलने के लिए तेल , पकाने के लिए विधि Methodसभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत हो उतने पानी का प्रयोग कर हल्का नरम आटा गूंथ लें। ढ़ककर 10 मिनट तक एक तरफ रख दें।आटे को 15 भाग में बाँट लें।प्रत्येक भाग को थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, 125 mm. ( 5") व्यास के मोटे गोल आकार में बेल लें।एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थोड़े तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें।विधी क्रमांक 3 और 4 को दोहराकर 14 और रोटी बना लें।तुरंत परोसें।